Пиво занимает особое место среди популярных напитков, однако большинство любителей редко задумываются о том, какой вред оно может нанести и как правильно его выбирать. Украино-американский врач Джафарзаде Шейх Эбрагим Аболгасемович поделился своим мнением о том, какое пиво может быть полезнее и в каких количествах его безопасно употреблять.
Подробнее о том, в чем разница между темным, светлым и нефильтрованным пивом, сообщает "Стена", ссылаясь на УНИАН.
Какое пиво может быть полезнее
По словам специалиста, в темных сортах пива обычно содержится больше полифенольных соединений и антиоксидантов, которые могут благоприятно влиять на работу сердечно-сосудистой системы.
В светлом пиве их количество меньше, поэтому потенциальная польза может быть ниже, хотя в остальном оба вида схожи по своим характеристикам.
Отдельно врач отметил нефильтрованное пиво, которое часто бывает крафтовым и непастеризованным. Оно может сохранять больше клетчатки и содержать пробиотики, что потенциально благоприятно для пищеварения.
Однако при нарушении условий хранения в таком напитке может развиться избыточное количество микроорганизмов, что способно вызвать расстройства работы желудка и кишечника.
В чем вред пива
Как темное, так и светлое, а также нефильтрованное пиво имеют общие недостатки — высокую калорийность и содержание алкоголя. Даже при наличии полезных веществ алкогольная составляющая сводит на нет возможную пользу.
Врач добавил, что безалкогольное пиво с сохраненными антиоксидантами или пробиотиками могло бы быть более безопасным, но при этом оно все равно останется калорийным продуктом.
Сколько пива можно выпивать
Специалист напомнил, что безопасные суточные нормы зависят от крепости напитка. Для женщин рекомендуемая доза — не более одной стандартной порции алкоголя в день (для пива крепостью 5% это около 350 мл). Для мужчин лимит выше — до двух порций (700 мл).
Если речь идет о крафтовом пиве крепостью 7–8%, порция должна быть значительно меньше — порядка 250–275 мл.
Врач подчеркнул, что четких указаний по допустимому количеству пива в неделю нет, но ежедневное употребление даже умеренных доз алкоголя способно негативно повлиять на здоровье. Поэтому важно не столько выбирать, какое пиво "лучше", сколько контролировать объем и частоту его употребления.
Ранее "Стена" информировала, что будет, если пить пиво каждый день.
Напоминаем, что "Стена" сообщала, безопасно ли пить пиво, у которого истек срок годности.
