Кофе — один из самых популярных напитков в мире, и миллионы людей начинают утро именно с него. Обычно его ценят за способность повышать концентрацию, дарить заряд энергии и улучшать настроение. Однако ученые предупреждают, что у любимого напитка есть и менее очевидные эффекты, которые могут повлиять на здоровье.

Подробнее о том, когда кофе может быть невероятно опасным для здоровья, сообщает "Стена", ссылаясь на Earth.

Как кофе взаимодействует с организмом

Ана Рита Брочадо из Вюрцбургского университета провела исследование, которое показало, что кофеин может снижать эффективность некоторых антибиотиков. При этом само действие препаратов или их усвоение в организме не нарушается.

Проблема заключается в том, что кофеин помогает определенным бактериям адаптироваться и становится для них своеобразным щитом, повышающим устойчивость к лечению.

Механизм заключается в изменении работы транспортных белков бактерий, что препятствует проникновению лекарства в их клетки. Таким образом, бактерии могут выжить даже при приеме антибиотиков, хотя полностью эффект препарата не исчезает. Это делает борьбу с инфекцией более сложной и длительной.

Почему стандартные тесты не выявляют проблему

Исследователи отмечают, что классические тесты на бактериальную резистентность не всегда способны показать такой эффект.

В лабораторных условиях антибиотик может демонстрировать активность, но в реальном организме, на фоне регулярного потребления кофе, результат может отличаться.

Президент Тюбингенского университета Карла Полльманн подчеркнула, что подобные открытия подчеркивают важность фундаментальной науки в понимании того, как привычные продукты способны влиять на лечение. По ее мнению, врачу стоит уточнять у пациента, употребляет ли он кофе, перед назначением курса антибиотиков.

Стоит ли отказываться от кофе

Полный отказ от кофе не обязателен, однако в период лечения антибиотиками может быть полезно снизить его потребление или согласовать этот вопрос с врачом. Особенно это актуально для тех, кто употребляет напиток в больших количествах.

Интересно, что кофе без кофеина содержит те же основные химические соединения, что и обычный, но проходит специальную обработку для снижения содержания кофеина примерно до 2%. Он тоже может оказывать схожее, хоть и менее выраженное, влияние, поэтому умеренность остается ключевым фактором.

Ранее "Стена" информировала, какой напиток нужно обязательно выпить перед чашкой кофе.

Напоминаем, что "Стена" сообщала, как нельзя пить кофе, если у вас проблемы с сахаром.