Каша вважається ідеальним сніданком і корисним гарніром
Ця страва завжди вважалася обов'язковим елементом харчування і часто використовувалася як альтернатива хліба. Крім того, каже служила надійним джерелом всіх необхідних поживних речовин. Ми зібрали для вас інформацію про топ-5 корисних каш.
Ячна каша. У даному продукті є особлива речовина - лізин, яка має здатність ефективно знищувати віруси та мікроби.
Крім того, лізин стимулює активне виробництво колагену, що позитивно впливає на стан шкіри. Ячка багата на клітковину, яка сприяє виведенню шлаків і токсинів з організму.
Гречана каша. Гречка є лідером серед інших круп за вмістом заліза, що сприяє зміцненню кісток. Лікарі рекомендують цю кашу діабетикам через її низький глікемічний індекс, який впливає на рівень цукру в крові.
У разі індекс становить приблизно 50-55 одиниць. Гречана крупа містить вітаміни А, Е та В, а також такі мікроелементи, як калій, магній, цинк та фосфор.
Вівсяна каша. Ця крупа є рекомендованим дієтологами вибором для сніданку. Вона має високий вміст клітковини, що сприяє зниженню рівня цукру в крові та виведенню шлаків з організму.
Крім того, вона містить такі корисні мікроелементи, як калій, кальцій, магній, йод, фтор та інші. Її вживання сприяє нормалізації процесу травлення. Вівсянка особливо корисна для людей, які страждають на цукровий діабет, подагру або мають захворювання печінки.
Рисова каша. Зерна є джерелом "повільних" вуглеводів і містять важливі вітаміни, мінерали та мікроелементи, такі як цинк, магній, калій, кальцій та фосфор. Рис має здатність виводити зайву воду та токсини з організму та може бути гарною альтернативою м'ясу для вегетаріанців. Рисова каша рекомендується людям з проблемами ШКТ, оскільки вона має властивість закріплювати стілець.
Кукурудзяна каша. Ця крупа надає як позитивний, і негативний вплив на організм. Вона багата на клітковину, амінокислоти, залізо і кремній, що корисно для організму. Крім того, вона сприяє виведенню токсинів з організму та покращує роботу нервової системи.
Ще одна перевага кукурудзяної каші - вона знижує газоутворення в кишківнику і не викликає бродіння у животі. Тому страви з використанням кукурудзяної каші можуть сподобатися тим, хто прагне мати тонку талію.
Раніше медики назвали найкориснішу кашу: ідеальний сніданок та користь для здоров'я.
Також ми писали, як безпечно пити каву вранці: здоров'я не додасть, але зменшить шкоду.
Ще ми повідомляли, що склянка води може покращити здоров'я: найкорисніше фруктів і овочів.
