М'ясо є важливою частиною раціону людини
За словами ендокринолога, відмова від вживання червоного м'яса може підвищити ризик розвитку стану, який пов'язаний із виникненням раку. Про це пише "Lady".
Зухра Павлова, кандидат медичних наук, вказує, що відмова від червоного м'яса може бути фактором, що сприятиме розвитку анемії. Анемія характеризується низьким рівнем гемоглобіну у крові. Анемія може збільшити ризик виникнення раку.
"У тих, хто страждає на анемію, порівняно з тими, у кого такий стан не спостерігається, частіше розвиваються небезпечні хвороби – від гіпертонії та гіпотиреозу до ішемічної хвороби серця та появи злоякісних новоутворень", – розповіла лікар.
Однак, хоча лікар не радить повністю відмовлятися від продукту, вона наголошує на важливості помірного споживання м'яса та правильного приготування. При сильному обсмажуванні м'ясо може стати канцерогенним та токсичним для організму.
"Ідеальні способи приготування м'яса - на пару, варіння, приготування у поєднанні (у вакуумі) або низькотемпературне тривале запікання у духовці", - поділилася лікар ендокринолог.
Для профілактики раку також необхідно включати до раціону такі продукти:
Капуста та інші хрестоцвіті. Всі ці овочі містять значну кількість глюкозинолатів, які надають їм характерного смаку й аромату. Коли ці рослини нарізають ножем, глюкозинолати перетворюються на ізотіоціанати – речовини, відомі своїми протираковими властивостями.
Часник. Серед продуктів, які допомагають у профілактиці раку, можна виділити часник. У його складі є протипухлинні речовини, які допомагають виводити ракові агенти з організму. Також він здатний відновлювати ДНК клітин, запобігаючи виникненню онкогенних мутацій.
Малина та інші ягоди . Екстракт малини здатний знищити до 90% ракових клітин. Малина багата на антиоксиданти, які відіграють важливу роль у запобіганні онкології. Вона містить еллагінову кислоту, яка блокує неправильний поділ пухлинних клітин.
Раніше "Стіна" інформувала, що названо найагресивніші види раку.
Також лікарі назвали 7 найкорисніших продуктів для здоров'я.
Раніше медики з'ясували, як склянка води може покращити здоров'я.
