Щоб підтримувати жіноче здоров'я, корисні фітоестрогени, кальцій та магній. Лікар-дієтолог рекомендує додати сочевицю до раціону жінок, оскільки вона містить ці важливі речовини, пише useti.
Фітоестрогени, які є "попередниками" жіночих статевих гормонів – естрогенів, відіграють важливу роль у жіночому організмі. Кількість фітоестрогенів у жінок скорочується приблизно до 40 років, тоді як активність яєчників знижується.
Лікар-дієтолог пояснила, що вживання сочевиці допоможе підтримувати оптимальний рівень фітоестрогенів, а також забезпечити необхідний кальцій та магній, які є важливими для кісток та загального здоров'я жінок.
"Естрогени захищають жінку від розвитку серцево-судинних захворювань, розвитку остеопорозу, від погіршення якості колагену, тобто зморшок", - сказала медик.
Сочевиця містить кальцій і магній, які доброчинно впливають на кістки та можуть бути корисні при підвищеному артеріальному тиску, а також надають заспокійливий ефект. Ці властивості особливо цінні при настанні менопаузи, що впливає на нервову систему жінки, і сочевиця може допомогти компенсувати ці процеси.
Для вегетаріанців сочевиця є чудовим джерелом білка, який може замінити м'ясо. Багатий вміст клітковини в сочевиці сприяє нормалізації випорожнень і збагаченню корисних бактерій в організмі.
Ці бактерії відіграють важливу роль у підтримці стабільної роботи імунної та нервової систем, а також знижують запалення в організмі та сприяють виведенню зайвого холестерину, жовчних кислот та цукру.
Червона сочевиця рекомендується лікарями через її багатий вміст антоціанів та біофлавоноїдів. Ці важливі компоненти сприяють захисту клітин від руйнування та окисного процесу, а також можуть знижувати ризик розвитку онкологічних захворювань.
Раніше ми писали, як смачно зварити кашу: такої гречки ви ще не їли.
Ще медики назвали найкориснішу кашу: ідеальний сніданок та користь для здоров'я.
До цього "Стіна" розповідала, які каші додадуть почуття ситності та знизять цукор у крові: найкорисніші каші для діабетиків.
