Збір і сушіння ромашки для чаю є чудовим способом насолодитися ароматом і користю цього чудового трав'яного напою. Але як правильно і де саме збирати ромашку? А як сушити? А що з приводу зберігання?
Докладніше про те, як зібрати, посушити та зберігати ромашку для приготування ромашкового чаю читайте у нашому матеріалі.
Ось кілька унікальних порад, які допоможуть вам зібрати та сушити ромашку:
1. Час збору: щоб отримати максимальну кількість корисних речовин, збирайте ромашку на світанку, коли її аромат та лікарські властивості найвищі. Прямо перед збором перевірте погоду – краще вибирати сонячний день, коли ромашки повністю розкриті та цвітуть.
2. Місце збору: для отримання високоякісної ромашки уникайте районів із забрудненням повітря та застосуванням хімічних добрив. Ідеальними місцями є екологічно чисті луки чи сади, де можливе вирощування ромашки без застосування хімічних засобів захисту рослин.
3. Техніка збору: щоб зберегти квітки ромашки в ідеальному стані, використовуйте гострі садові ножиці або ножі для обережного відрізання стебла. Рекомендується залишати невелику частину стебла під час збирання, щоб не пошкодити квітки.
4. Експрес-промивання: щоб видалити залишки ґрунту та пил з квіток, промийте їх у холодній воді. Після промивання обережно потрясіть квіти, щоб видалити зайву вологу.
5. Інноваційне сушіння: розкладіть промиті квітки ромашки на сітці або вінику з натуральних матеріалів, щоб забезпечити хорошу циркуляцію повітря. Додатково можна використовувати осушувальний вентилятор, який прискорює процес сушіння ромашки.
6. Місце для сушіння: розташуйте сушені квітки ромашки в темному та прохолодному місці, щоб зберегти їх ароматичні та лікувальні властивості. Уникайте прямого сонячного світла, щоб запобігти втраті кольорів аромату та кольору.
7. Перевірка готовності: після закінчення процесу сушіння ромашка має бути крихкою і легко ламатися при невеликому тиску. Переконайтеся, що квітки ромашки зберігають свою яскравість та характерний аромат.
8. Професійне зберігання: щоб продовжити термін придатності та зберегти якість сушеної ромашки, зберігайте її у скляних контейнерах з герметичною кришкою у прохолодному, сухому та темному місці. Також рекомендується використовувати темні контейнери для захисту ромашки від впливу світла.
Тепер, коли ви знаєте основи збору та сушіння ромашки, ви можете насолоджуватися свіжим та смачним чаєм з унікальним ароматом та лікувальними властивостями!
Раніше "Стіна" інформувала, як використовувати звичайний чай у побуті у незвичайний спосіб.
