Ослаблення очних м'язів і утруднення у фокусуванні, сухість у роті, утруднення ковтання та мовлення, загальна слабкість та параліч, порушення дихання, а також проблеми з сечовипусканням та дефекацією – все це симптоми небезпечної недуги.
Детальніше про смертельну інфекцію, яка косить людей, інформує Міністерство охорони здоров'я у мережі Facebook.
Йдеться про ботулізм. Важливо відзначити, що ботулізм є серйозним і небезпечним захворюванням, що потребує негайного медичного втручання. Якщо у вас є підозра на ботулізм або у вас виникли перераховані вище симптоми після вживання підозрілої їжі, негайно зверніться за медичною допомогою.
Як запобігти ботулізму влітку:
1. Приготуйте та зберігайте продукти консервування правильно. Обов'язково дотримуйтесь рекомендацій щодо температурного режиму, тривалості переробки та використання правильних інгредієнтів.
2. Зверніть увагу на термін придатності консервів та не вживайте продукти, у яких термін закінчився або пакування пошкоджене.
3. Вибирайте продукти консервування від надійних виробників та перевіряйте їхню репутацію на ринку.
4. Ретельно мийте овочі та фрукти перед використанням, особливо якщо вони будуть використовуватися для консервації.
5. Готуйте м'ясо та рибу належним чином. Обов'язково дотримуйтесь рекомендацій щодо температурного режиму при приготуванні та зберіганні, щоб уникнути розмноження бактерій.
6. Якщо ви приготуєте власні консерви, дотримуйтесь рекомендацій щодо правильної обробки та зберігання продуктів.
7. Будьте уважні при виборі та вживанні в'яленої, копченої або домашньої ковбаси та рибних виробів. Переконайтеся в їхній свіжості та правильній обробці.
8. Якщо ви помітили підозрілі ознаки псування або неправильного зберігання продуктів, не ризикуйте та викиньте їх.
9. Важливо пам'ятати про особисту гігієну та правила безпеки під час приготування їжі. Мийте руки перед роботою з продуктами, використовуйте чисті інструменти та посуд, уникайте перехресного забруднення їжі.
10. Купуйте продукти в надійних та перевірених місцях, де дотримуються всіх необхідних умов зберігання та транспортування.
Дотримуючись цих рекомендацій і звертаючи увагу на безпеку харчових продуктів, ви зможете знизити ризик захворювання на ботулізм влітку і захистити своє здоров'я та здоров'я своїх близьких.
Раніше "Стіна" інформувала, які рослини на вашому городі мають цілющі властивості.
Нагадуємо, як врятувати суп, що скиснув за ніч.
