Після великих досліджень дієтологи та лікарі дійшли висновку про негативний вплив фруктових соків на процес зниження ваги. Цей популярний напій, незважаючи на свою рекомендованість, насправді може шкідливо впливати на досягнення поставлених цілей.
Докладніше про те, який популярний напій для схуднення не працює, інформує Eat This, Not That! .
За словами дієтолога Кортні Д'Анджело, люди часто наївно вважають, що 100% фруктовий сік є корисним і багатим на вітаміни і поживні речовини. Але, як з'ясувалося, за цією рекламою ховається небезпека. Фруктові соки містять значну кількість калорій та природного цукру. Наприклад, в одній чашці виноградного соку міститься близько 35 г цукру, всього 1 г білка і нуль г клітковини.
Справа в тому, що фруктоза та природний цукор, присутні в більшості фруктових соків, не сприяють відчуттю ситості так, як це роблять цілісні фрукти. Споживання фруктового соку призводить до швидкого підвищення рівня цукру в крові, що, у свою чергу, викликає швидке зниження енергії і почуття голоду через короткий проміжок часу. До того ж, клітковина, що міститься в цілісні фрукти, уповільнює засвоєння цукру і сприяє тривалому почуттю ситості.
Щодо поживної цінності, то фрукти значно корисніші для організму, ніж соки. У фруктах крім цукру містяться також клітковина, вітаміни, мінерали та інші поживні речовини. Тому, вживаючи цілісні фрукти, ви отримуєте всі переваги, включаючи корисні речовини та додаткову клітковину, яка відіграє важливу роль у травленні та контролі апетиту.
Але це не означає, що фруктові соки зовсім заборонені при прагненні схуднення. Можна вживати їх у помірних кількостях та враховувати калорійність та вміст цукру у вибраних соках. При цьому рекомендується віддавати перевагу свіжим сокам без доданого цукру, ідеально - приготовленим вдома самостійно.
Раніше "Стіна" інформувала, як правильно утримати вагу після схуднення.
Нагадуємо, як схуднути за допомогою одного продукту.
