Арахісова паста - це смачна і поживна страва, яка нерідко стає фаворитом багатьох людей. Завдяки своєму багатому смаку та м'якій текстурі, арахісова паста стала популярним інгредієнтом багатьох десертів, соусів та випічки.
Докладніше про те, як приготувати смачну арахісову пасту вдома читайте у нашому матеріалі.
Ось простий рецепт приготування арахісової пасти в домашніх умовах:
Інгредієнти:
- 2 чашки сирих арахісових горіхів (можна використовувати обсмажені, але без солі)
- 1-2 столові ложки рослинної олії (на ваш вибір)
- 1-2 столові ложки меду або іншого натурального підсолоджувача (за смаком, опціонально)
- Дрібка солі (за смаком, опціонально)
Інструкції:
1. Прогрійте духовку до 180 градусів.
2. Розподіліть арахісові горіхи в один шар на листі, вистеленому пергаментним папером.
3. Поставте лист з горіхами в розігріту духовку і випікайте їх протягом 10-15 хвилин, або поки вони не стануть легкими золотистими. Періодично перемішуйте горіхи на деку, щоб вони поступово обсмажилися.
4. Покладіть обсмажені арахісові горіхи в кухонний процесор або блендер. Додайте трохи олії.
5. Увімкніть процесор або блендер на максимальну швидкість та подрібнюйте горіхи. Процес може зайняти кілька хвилин, включаючи зупинки для збирання залишків із боків склянки. Продовжуйте подрібнювати, доки паста не стане гладкою та кремоподібною текстури.
6. Якщо хочете додати насолоду в арахісову пасту, додайте мед або інший підсолоджувач до смаку. Також можна додати дрібку солі, щоб підкреслити смак.
7. Продовжуйте перемішувати пасту доти, доки всі інгредієнти не з'єднаються в однорідну масу.
8. Перекладіть арахісову пасту у скляну ємність із кришкою. Зберігайте в холодильнику до 2-3 тижнів.
9. Отриману арахісову пасту можна використовувати як самостійну страву, додавати у випічку, використовувати в смузі чи соусах – на ваш розсуд.
Примітка: Якщо паста вийшла занадто густою, можна додати ще трохи олії для досягнення бажаної консистенції. За бажання можна експериментувати з додаванням інших інгредієнтів, таких як порошок какао або кориця, для надання різноманітності смаку арахісової пасти.
Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати смородинову наливку на горілці.
Нагадуємо, як приготувати полуничну наливку в домашніх умовах.
