Сезон хурми в самому розпалі, і багато хто з нас любить цей смачний і корисний фрукт. Однак буває так, що куплена хурма виявляється ще незрілою. Але не засмучуйтесь! У цьому випадку можна скористатися деякими способами, щоб прискорити її дозрівання.
Докладніше про те, як допомогти хурмі достигнути вдома, читайте в нашому матеріалі.
Як вибрати стиглу хурму
Щоб вибрати стиглу хурму, зверніть увагу на її колір. Стиглі плоди повинні бути помаранчевими або темно-червоними, а хвостик – сухим та коричневим. Якщо хвостик зелений, то хурма ще не дозріла.
Як прискорити дозрівання хурми в домашніх умовах
Існує два основних способи прискорити дозрівання хурми в домашніх умовах:
- Спосіб з яблуками та помідорами
Покладіть хурму в холодильник разом із яблуками чи помідорами. Ці фрукти виділяють газ етилен, який прискорює дозрівання хурми. Зазвичай цей процес триває близько доби.
- Спосіб з морозильною камерою
Хурма природним чином дозріває у жовтні. Її смак стає солодшим під час перебування на холоді та в морозі. Щоб прискорити цей процес, промийте хурму та покладіть її в морозильну камеру на півдня.
Важливі нюанси
Розморожена хурма не завжди є найкращим варіантом для споживання. При розморожуванні вона стає менш густою під шкіркою, і її важко мити, щоб уникнути пошкоджень.
Також важливо враховувати, що якщо хурма була оброблена пестицидами або недостатньо добре промита, це може становити ризик здоров'ю. Будьте уважні та обережні, особливо, якщо ви вирішили використати недозрілі плоди.
Щоб хурма дозріла швидше, можна покласти її в паперовий пакет разом з яблуками або помідорами. Газ етилен швидше розповсюджуватиметься у закритому просторі.
Якщо ви хочете, щоб хурма стала ще солодшою, можна додати в холодильник чи морозильну камеру разом із нею банан. Банани також виділяють газ етилен, який сприяє дозріванню фруктів.
Ці поради допоможуть вам швидко та безпечно прискорити дозрівання хурми. І ви навіть не помітите, як насолоджуватиметеся смаком улюбленого ягідного фрукта або фруктової ягоди, як вам зручно!
Раніше "Стіна" інформувала, як вибрати солодку та нетерпку хурму.
Нагадуємо, як правильно вибрати хурму.
