Святвечір - це особливий вечір, який віруючі проводять в очікуванні Різдва Христового. В Україні це свято відзначається 24 грудня, напередодні Різдва. Цього дня заведено готувати пісні страви, оскільки Різдвяний піст ще не закінчився. На столі має бути рівно 12 страв, що символізують 12 апостолів та місяців на рік. І важливо суворо дотримуватись меню і не ставити зайвих страв на стіл.
Докладніше про те, які страви категорично не можна ставити на стіл у Святвечір, читайте в нашому матеріалі.
Головними стравами на Святвечір є кутя та узвар. Кутя - це каша з пшениці, ячменю або рису, заправлена маком, медом та горіхами. Узвар – це напій із сухофруктів, який символізує життя та божественну енергію.
Крім цих двох страв, на Святвечір зазвичай готують такі страви:
- Борщ із червоного буряка - символізує кров Христа.
- Вареники - символізують мудрість і достаток. Їх можна приготувати з різними начинками, наприклад, з капустою, картоплею, грибами чи вишнею.
- Голубці - символізують зв'язок із предками. Для начинки зазвичай використовують пшоно, моркву та олію.
- Блюда з гороху та квасолі - символізують плодючість для поля та городу.
- Риба - символізує родючість та достаток.
- Млинці - символізують зв'язок з предками, запрошення приходити та допомагати у творінні світу.
- Грецька каша - символізує силу та здоров'я, приріст блага та легкість досягнень.
- Хліб або пончики - символ отримання врожаю та єдності.
- Запечені яблука - символізують родючість і творіння життя.
- Мариновані гриби - символізують родючість і творіння життя.
Що не можна готувати на Святвечір
Святвечір - це пісна вечеря, тому на столі не повинно бути страв із молока, м'яса, яєць, жиру та інших продуктів тваринного походження. Також не прийнято готувати екзотичні продукти, морепродукти та алкоголь.
Завершення Святого вечора
Після трапези заведено співати колядки та ворожити. Опівночі прийнято йти до церкви на святкову службу.
Раніше "Стіна" поінформувала, що категорично не можна дарувати дітям у Новий 2024 рік.
Нагадуємо, що потрібно викинути з дому до Нового року.