Рис – це один із найпопулярніших продуктів у світі. Його використовують для приготування різноманітних страв від простих гарнірів до вишуканих десертів. Щоб рис вийшов розсипчастим та смачним, важливо знати кілька простих правил.
Докладніше про те, як правильно зварити дешевий рис, щоб він вийшов смачним і розсипчастим, читайте в нашому матеріалі.
Інгредієнти:
- 1,5 л води
- 2 ч. л. солі (без гірки)
- 1 паличка кориці (за бажанням)
- 2 лаврові листи (за бажанням)
- 200 г круглозернистого рису
- 2 ст. л. оливкового масла
Приготування:
- У каструлю налити воду, додати сіль, корицю та лавровий лист. Довести до кипіння.
- Засипати рис. Перемішати. Через 2 хвилини знову перемішати.
- Варити на середньому вогні під кришкою 10 хв.
- Рис відкинути на друшляк, щоб зійшла вода.
- Додати оливкову олію та перемішати.
Секрет розсипчастого рису
Для того, щоб круглозернистий рис вийшов розсипчастим, його потрібно засипати в окріп. Це допоможе зберегти структуру рису та не дозволить йому розваритися.
Додаткові поради:
- Для ароматнішого рису можна використовувати інші спеції, наприклад, гвоздику, запашний перець або чебрець.
- Якщо ви хочете приготувати рис із овочами, то додайте їх у каструлю разом із рисом.
- Рис можна використовувати для приготування різних страв, наприклад, салатів, супів, гарнірів та випічки.
Раніше "Стіна" інформувала які каші найшкідливіші для організму.
Нагадуємо, що потрібно додати в кашу для великої користі крупи.
