Гостра локшина з грибами - це проста і смачна страва, яку можна приготувати лише за 30 хвилин. Воно ідеально підходить для любителів пікантних страв.
Докладніше про те, як приготувати гостру локшину з грибами, читайте в нашому матеріалі.
Інгредієнти:
- Локшина (будь-якого виду) - 200-250 г
- Печериці або інші гриби - 200 г
- Цибуля - 1 шт.
- Часник - 2 зубчики
- Морква – 1 шт.
- Червоний перець – 1 шт. (за бажанням)
- Соєвий соус – 2 ст. ложки
- Чилі-паста або томатна паста – 1 ч. ложка
- Рослинна олія – 2 ст. ложки
- Сіль, перець - за смаком
- Зелень для подачі (кінза, петрушка)
Приготування:
- Підготовка інгредієнтів:
- Моркву, цибулю та часник наріжте дрібними кубиками.
- Печериці наріжте платівками.
- Якщо ви використовуєте червоний перець, наріжте його дрібними кубиками.
- Приготування локшини:
- Відповідно до інструкцій на упаковці зваріть локшину.
- Обсмажування овочів та грибів:
- Нагрійте в сковороді олію.
- Викладіть цибулю та часник, обсмажте до м'якості.
- Додайте моркву та гриби, обсмажуйте до золотистості.
- Додавання соусів та спецій:
- Додайте чилі-пасту або томатну пасту, перемішайте.
- Потім додайте соєвий соус, сіль, перець і, якщо використовуєте, червоний перець.
- Додавання локшини:
- Додайте зварену локшину в сковороду з овочами та грибами, добре все перемішайте.
- Подання:
- Подавайте гостру локшину з грибами, посипавши зверху дрібно нарізаною зеленню.
Смачного!
Раніше "Стіна" поінформувала, як за допомогою звичайного сірника відрізнити гарне м'ясо від зіпсованого.
Нагадуємо, як розпізнати якісні сосиски з м'яса від підробки.
