Хочете додати родзинку у звичні страви? Спробуйте приготувати незвичайні соуси із простих інгредієнтів, які, напевно, знайдуться у вашому холодильнику.
Докладніше про те, які незвичайні соуси можна приготувати з того, що є у кожного в холодильнику, читайте в нашому матеріалі.
Соус із маринованої цибулі
Маринована цибуля - це класичний інгредієнт багатьох страв, але мало хто здогадується, що з нього можна приготувати смачний соус. Для цього вам знадобиться цибуля, оцет, цукор і вода.
Наріжте цибулю кільцями або півкільцями і залийте її сумішшю оцту, цукру та води у пропорції 1:1:1. Додайте трохи солі та спецій за смаком. Маринуйте цибулю протягом 1-2 годин.
Соус з маринованої цибулі відмінно підходить до грилю, м'яса, риби або овочів. Він надасть стравам пікантної гостроти та приємної кислинки.
Вершковий часниковий соус
Цей соус дуже простий у приготуванні, але при цьому виходить дуже смачним та ароматним. Для нього вам знадобиться сметана або йогурт, часник, зелень та лимонний сік.
Подрібніть часник та зелень. Змішайте їх зі сметаною або йогуртом, додайте лимонний сік та сіль за смаком.
Вершковий часниковий соус відмінно підходить до м'яса, риби, овочів або макаронів. Він зробить ваші страви більш насиченими та апетитними.
Пікантний кетчуп із перцю чилі
Якщо ви любите гостру їжу, цей соус вам обов'язково сподобається. Для його приготування вам знадобиться звичайний кетчуп, перець чилі та сік лимона чи лайма.
Подрібніть перець чилі та змішайте його з кетчупом. Додайте сік лимона або лайма та сіль за смаком.
Пікантний кетчуп чудово підходить для закусок або страв із м'яса. Він додасть вашим стравам гостроти та пікантності.
Солодко-гострий соус з майонезу та соєвого соусу
Цей соус – відмінний варіант для любителів солодкої та гострої їжі. Для його приготування вам знадобиться майонез, соєвий соус, мед або коричневий цукор.
Змішайте майонез із соєвим соусом і додайте мед або коричневий цукор до смаку.
Солодко-гострий соус підходить для салатів, бургерів або дип для закусок. Він зробить ваші страви більш цікавими та смачними.
Сирний соус із зеленню
Цей соус – відмінний варіант для пасти, картоплі чи гриля. Для його приготування вам знадобиться тертий сир, сметана або йогурт, зелень, часник, сіль та перець.
Змішайте тертий сир зі сметаною або йогуртом, додайте подрібнену зелень, часник, сіль та перець за смаком.
Сирний соус із зеленню зробить ваші страви більш ситним та апетитним.
Незвичайні соуси можуть надати жвавості та оригінальності звичайним стравам, і використання продуктів, які вже є у вашому холодильнику, дозволяє з легкістю приготувати цікаві та смачні соуси. Спробуйте ці рецепти та переконайтеся самі!
Раніше "Стіна" інформувала, як смачно замаринувати печериці до новорічних свят.
Нагадуємо, як приготувати справжнє зимове какао з тертим шоколадом.
