Сир - це смачний і поживний продукт, який можна використовувати в різних стравах. Однак якщо сир неправильно зберігати, він може швидко зіпсуватися.
Докладніше про те, як правильно зберігати сир, щоб він не покривався пліснявою, інформує Express. co.uk.
Як же зберегти сир свіжим та смачним протягом тривалого часу?
Ось кілька порад:
- Не зберігайте сир у харчовій плівці. Харчова плівка не пропускає повітря, що може призвести до утворення плісняви. Натомість оберніть сир у пергаментний папір або паперовий рушник.
- Додайте до сиру трохи білого оцту. Білий оцет має антибактеріальні властивості, які допоможуть запобігти появі плісняви. Просто змочіть паперовий рушник в оцті та оберніть ним сир.
- Зберігайте сир у ящику для овочів. Ящики для овочів зазвичай підтримують більш постійну температуру та вологість, що також допомагає продовжити термін зберігання сиру.
- Не зберігайте сир у морозильній камері. Морозильна камера може висушити сир і зробити його жорстким. Якщо ви все ж таки вирішили заморозити сир, загорніть його в пергаментний папір, покладіть у герметичний контейнер і використовуйте протягом шести місяців.
Ось кілька додаткових порад, які допоможуть вам зберегти сир у хорошому стані:
- Якщо ви розрізаєте сир, відразу ж загорніть його в пергаментний папір або паперовий рушник, щоб запобігти висиханню.
- Якщо ви не плануєте використовувати сир найближчим часом, зберігайте його в холодильнику за температури від 4 до 6 градусів Цельсія.
- Регулярно перевіряйте сир на наявність цвілі. Якщо ви виявили плісняву, негайно викиньте сир.
Дотримуючись цих порад, ви зможете насолоджуватися смачним та свіжим сиром протягом тривалого часу.
Раніше "Стіна" інформувала, з чим не можна їсти сир, якщо не хочете мати проблеми.
Нагадуємо, як правильно поєднувати вино та сир.
