Існує безліч видів мандаринів, і кожен з них має унікальні смакові характеристики. Попри їхню візуальну схожість, відмінності можна виявити при найближчому розгляді. Як вибрати найбільш солодкі мандарини та без кісточок, розповідається у статті від 5-Minute Crafts.
Серед різних сортів мандаринів виділяються декілька, які є особливо солодкими та популярними на ринку.
Клементин - це результат гібридизації мандарину та солодкого апельсина. Клементини, маленькі з тонкою шкіркою, мають більш солодкий смак у порівнянні з більшістю мандаринів. Найчастіше вони без кісточок або містять 1-2 кісточки в плоді. Виробники часто вказують на коробці із фруктами, що це саме клементини.
Медовий мандарин роду Муркотт (Murcott) - середнього розміру плід, іноді плескатий зверху, що має яскраво-оранжеву шкірку, яка важко знімається, а м'якоть має соковитий і насичений смак. Важливо звертати увагу на етикетки, де має бути зазначено Murcott.
Танжерін вважається підвидом мандарину із середнім розміром, оранжево-червоною шкіркою, яку легко знімати. Усередині можуть бути кісточки, але їх небагато, а м'якоть солодка. Танжерін впізнаємо за своєю формою - більш круглий. М'якуш всередині фруктів солодкий і соковитий.
Мандарин сорту Санберст - плід порівняно великих розмірів, що має насичений помаранчевий колір та більш круглу форму. Усередині нього соковита і солодка м'якоть, кілька кісточок, а плід легко очищається.
Якщо вам до смаку солодкі мандарини та без кісточок, зверніть увагу на мандарини Unshiu (вони також відомі як сацума) та клементини. Для тих, хто віддає перевагу мандаринам без кісточок, найкраще вибирати плоди Murcott.
Якщо мандарин здається вам надто легким, краще утримайтеся від його покупки, оскільки він, ймовірно, не буде достатньо соковитим. Також варто звернути увагу на стан шкірки – вона має бути щільною. Якщо вона обвисла, це може свідчити про те, що плід перезрів.
Раніше повідомлялося, як перетворити кислі мандарини на солодкі: незвичайна порада.
Нагадаємо, чи можна їсти мандарини з кісточками.
