Багато продуктів, які ми звикли вважати корисними, насправді не несуть жодної поживної цінності або можуть бути шкідливі для здоров'я. Ось вісім прикладів таких продуктів, які варто викинути із холодильника.
Докладніше про те, які розрекламовані продукти не можна їсти, інформує РБК-Україна посилаючись на нутриціолога Євгенію Хелс.
1. Крабові палички
Крабові палички - це не крабове м'ясо, а скоріше сурогат, виготовлений із білої риби, крохмалю, яєчного білка, солі, цукру та різних добавок. Вони не містять жодних корисних речовин і можуть бути навіть шкідливими через високий вміст солі та цукру.
2. Ванілін
Синтетичний ванілін, який використовується у більшості продуктів, не має нічого спільного з натуральною ваніллю. Він виготовляється з нафти, відходів паперового виробництва чи інших синтетичних речовин. Натуральна ваніль - це дорогий продукт, який має набагато більш насичений смак і аромат.
3. Молочний улун
Молочний улун - ароматизований чай, який не користується популярністю в Китаї. Справжній китайський чай не містить добавок і має багатий смак та аромат. Молочний улун не має ніякої користі для здоров'я.
4. Васабі
Справжній васабі - це дуже дорогий продукт, який виробляється з коріння васабі, яке вирощується протягом декількох років. У більшості продуктів використовується хрін з ароматизаторами та барвниками, який не має нічого спільного зі справжнім васабі.
5. Корейська спаржа
Корейська спаржа - це спаржа, а піна, зібрана з поверхні звареного соєвого молока. Вона часто є генно-модифікованим продуктом і не підходить людям з аутоімунними захворюваннями чи естрогендомінуванням.
6. Горіхи макадамії
Багато горіхів макадамії, які продаються в магазинах, обробляють ароматизатором, щоб поліпшити їх смак. Справжні горіхи макадамія мають тонкий горіховий смак без добавок.
7. Кориця
Справжня цейлонська кориця має тонку структуру та розсипається в руках при легкому стисканні. Касія, яка часто використовується у виробництві продуктів харчування, має грубішу структуру і може містити велику кількість кумарину, який може бути шкідливий для здоров'я.
8. Пальмова олія
Справжня пальмова олія може бути корисною для здоров'я, але технічна пальмова олія, яка використовується в більшості продуктів харчування, може бути шкідливою. Воно містить велику кількість гліцеринових ефірів, які можуть підвищувати рівень холестерину та ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Щоб уникнути вживання шкідливих продуктів, уважно читайте етикетки перед покупкою. Якщо у складі продукту є інгредієнти, які ви не розумієте, краще відмовитись від покупки.
Раніше "Стіна" поінформувала, як правильно варити курячі яйця.
Нагадуємо, як і для чого заморожують яйця.
