Мозок— надзвичайно складний орган, від якого залежать важливі аспекти нашого повсякденного життя, такі як свідомість, спогади, інтелект, емоції, почуття та рухові здібності. Забезпечення згідної роботи цих життєво важливих функцій вимагає уваги до власного харчування. Збалансована дієта, особливо з високим вмістом білка, відіграє ключову роль у підтримці та поліпшенні функціональності мозку, пише Eating Well.

Згідно з науковими дослідженнями, певні поживні речовини грають важливу роль у поліпшенні роботи нервової системи. Серед них важливі жирні кислоти омега-3, поліфеноли, клітковина, вітаміни групи B, вітамін D, залізо, цинк, йод і білок. Особливо слід відзначити, що білок відіграє вирішальну роль у виробництві нейротрансмітерів, які є хімічними посередниками, що передають повідомлення від однієї нервової клітини до іншої.

Продукти, які поліпшують роботу мозку:

  • Лосось: Лосось є відмінним джерелом білка, має високий вміст жирних кислот омега-3. Ці жири сприяють збереженню структури мозкових клітин та можуть покращити когнітивні функції.
  • Горіхи: Горіхи, такі як арахіс, містять багато білка та здорових жирів. Вони також є джерелом антиоксидантів, які допомагають захищати мозкові клітини від стресу та пошкоджень.
  • Грецький йогурт із чорницею: Грецький йогурт не лише багатий білком, але також містить пробіотики, які сприяють здоров'ю кишківнику, що пов'язане із здоров'ям мозку. Додавання чорниць забезпечує антиоксидантами.
  • Кіноа: Кіноа є важливим джерелом повноцінного рослинного білка. Вона також містить клітковину, вітаміни та мінерали, які сприяють здоров'ю мозку.
  • Яйця: Яйця є високоякісним джерелом білка та містять холін, який є важливим для функціонування клітин мозку. Лютеїн сприяє захисту очей та може мати користь для когнітивних функцій.
  • Гарбузове насіння: Гарбузове насіння є відмінним джерелом білка, а також містить триптофан, який може підвищити рівень серотоніну в мозку, поліпшуючи настрій та роботу нервової системи.
  • Куряче м'ясо: Куряче м'ясо є одним з найпопулярніших джерел високоякісного білка. Воно містить амінокислоти, необхідні для синтезу нейротрансмітерів, які впливають на настрій та когнітивні функції.
  • Квасоля: Різні види квасолі, такі як чорна, кідні, чорна лима, містять багато білка, клітковини та важливих мінералів. Вони можуть сприяти підтримці енергії та функцій мозку.
  • Тофу: Тофу, як і інші соєві продукти, є відмінним джерелом рослинного білка. Він також містить фітин та ізофлавони, які можуть мати позитивний вплив на мозкову функцію.
  • Спаржа: Спаржа містить вітаміни групи B, які грають ключову роль у виробництві енергії та підтримці нейротрансмітерів. Це може сприяти поліпшенню настрою та когнітивних функцій.
  • Мед: Мед є природним джерелом глюкози, яка є основним джерелом енергії для мозку. Мед також містить антиоксиданти, які можуть захищати клітини мозку від стресу та покращувати пам'ять.

Раніше "Стіна" інформувала, який напій слід виключити зі свого раціону.

Нагадуємо, названо найнебезпечніший напій, який здатний знищити організм людини.