Цибуля та часник – незамінні продукти на кухні. Але як зберегти їх свіжими на тривалий термін? Звичайний холодильник не підходить: через вологу вони псуються і запліснявіють. Рішення є!
Докладніше про те, як правильно зберігати часник та цибулю, читайте у нашому матеріалі.
Виберіть правильне місце для зберігання цибулі та часнику. Вони повинні бути зберігаються в прохолодному місці із середньою температурою від +1°C до +4°C, у темному приміщенні, де не буде прямого потрапляння сонячних променів, а також добре провітрюваному, щоб забезпечити доступ свіжого повітря.
Використовуйте відповідну тару для їх зберігання, таку як паперові пакети, плетені кошики, сітчасті мішки або спеціальні контейнери з вентиляційними отворами, що забезпечує циркуляцію повітря і вбирає зайву вологу.
Перед зберіганням цибулі та часнику не рекомендується їх мити, проте варто оглянути їх, переконавшись, що вони тверді, без пошкоджень та плям, а також видалити пошкоджені екземпляри.
Зверніть увагу на те, що цибулю та часник не слід зберігати разом з фруктами та овочами, що виділяють газ етилен, такими як яблука та банани.
Терміни зберігання цибулі та часнику залежать від умов зберігання. У прохолодному, темному місці, що добре провітрюється, вони можуть зберігатися від 3 до 6 місяців. У холодильнику терміни зберігання становлять трохи більше 2-3 місяців.
Використовуйте плетені кошики, сітчасті мішки або спеціальні контейнери для зберігання. Також можна підвісити цибулю та часник у прохолодному та сухому місці.
Вибирайте оптимальний метод зберігання, і ви завжди матимете свіжі та ароматні цибулю та часник під рукою.
Раніше "Стіна" інформувала, як вибрати якісний часник, щоб був пружним та сухим.
Нагадуємо, кому потрібно споживати часник і яких хвороб він зцілює.
