Вівсяна каша – це не тільки смачно, а й корисно для вашого організму. Вона має низку поживних речовин, які необхідні щодня. Не тільки ті, хто прагне схуднути, а й спортсмени, які працюють над набором м'язової маси, можуть включити до свого раціону сніданок з вівсянки, пише Health.
Регулярне споживання вівсянки сприяє збільшенню вмісту клітковини у вашому раціоні. Експерт з дієтології, Синтія Сасс, наголошує на кількох перевагах, які можуть переконати вас у її корисності.
Багата поживними речовинами
Вівсянка містить безліч вітамінів та мінералів, включаючи залізо, магній, цинк, селен, вітаміни групи B, а також незначні кількості кальцію та калію.
Антиоксиданти
У вівсянці присутні поліфенольні антиоксиданти, які мають протизапальні властивості. Вони можуть допомогти уповільнити процес старіння та захистити від серцево-судинних захворювань, інсульту та ожиріння.
Насичення
Сніданок з вівсянкою насичує організм, що зменшує бажання перекушувати до обіду. Це особливо корисно для тих, хто стежить за своєю вагою та прагне уникнути переїдання.
Регулювання рівня цукру в крові
Регулярне споживання вівсянки може допомогти у регулюванні рівня цукру в крові у людей із діабетом другого типу. Дослідження показують, що це може призвести не лише до зниження рівня цукру в крові, а й до покращення чутливості до інсуліну.
Підтримка імунної функції
Бета-глюкан, що міститься у вівсянці, допомагає підтримувати здорову імунну функцію та знижує рівень холестерину, що своєю чергою може знизити ризик серцево-судинних захворювань.
Рекомендується вибирати вівсянку із цільних зерен вівса, а не швидке приготування в пакетиках, оскільки останні містять менше поживних речовин. Для солодкої вівсянки додайте фрукти чи ягоди, а для солоної – яйце, сир, квасолю, авокадо чи песто.
Раніше повідомлялося, як приготувати апетитне м'ясо французькою на сковорідці.
Нагадаємо також про рецепт лінивих голубців, які нагадуватимуть бабусині.
