Кориця є не просто спецією, багатим смаком і ароматичними якостями якої здавна активно використовують в кулінарії та медицині. Виявляється, вона може боротися з інфекціями а також регулювати рівень цукру в крові. Як пише The American Journal of Clinical Nutrition, про це йдеться у останніх наукових дослідженнях.
Вчені з’ясували, що кориця може бути особливо корисною для людей з підвищеним рівнем цукру в крові, яке часто пов'язане з ожирінням, надмірною вагою або переддіабетом. У науковому спостереженні брали участь 18 учасників, які мали переддіабет і високий індекс маси тіла. У ході дослідження було з’ясовано, що прийом кориці вказував на значне зниження рівня цукру в крові.
Це відкриття відкриває нові можливості в лікуванні переддіабету та запобіганні розвитку діабету 2 типу.
За даними вчених, кориця досягає цієї мети завдяки своєму складу. Вона підтримує здоров'я кишківника і зменшує запалення. Також кориця сприяє росту корисних кишкових бактерій, таких як Bifidobacterium і Lactobacillus, що зменшує системне запалення і покращує чутливість до інсуліну. Крім того, коротколанцюгові жирні кислоти, утворені в результаті ферментації харчових волокон цими бактеріями, покращують метаболізм глюкози.
Крім регулювання рівня цукру в крові, кориця має антиоксидантні властивості, що допомагають боротися з запаленням і окислювальним стресом. Вона також корисна для серця, знижуючи рівень холестерину і кров'яного тиску, а також сприяє зміцненню здоров'я порожнини рота.
Включення кориці до свого раціону може бути ефективним способом використання її корисних властивостей. Вона може бути додана в ранкову вівсянку, випічку або використана як добавка, пропонуючи природний і смачний спосіб поліпшення загального самопочуття.
Шлях кориці від стародавньої приправи до сучасного засобу зміцнення здоров'я є свідченням про силу природних речовин у зміцненні здоров'я та підтримці нашого благополуччя.
Раніше "Стіна" писала, як почати правильно харчуватися.
Також ми розказували, що уповільнює метаболізм.
