Дерев'яна обробна дошка – незамінний кухонний інструмент, який не лише виглядає елегантно порівняно з пластиковими аналогами, але і забезпечує більш зручне використання. Однак, основним недоліком є пориста текстура дерева, в яку легко потрапляють залишки їжі та бактерії, що може спричинити їхнє розмноження всередині матеріалу. Тому, для збереження гігієнічної чистоти, дерев'яну дошку необхідно не лише регулярно мити, але і дезінфікувати, пише OBOZ.UA.
Деякі поради, як правильно чистити дерев'яну обробну дошку, щоб зберегти її на роки:
Частота очищення: Необхідно регулярно чистити дошку після кожного використання. Якщо на ній порізали сире м'ясо, рибу чи птицю, вона потребує додаткової дезінфекції, оскільки ці продукти можуть створити ризик зараження шкідливими бактеріями, такими як сальмонела або кишкова паличка. Недбале ставлення до гігієни може призвести до розладів травлення і кишкових захворювань. Тому регулярне очищення та дезінфекція дошки рекомендується проводити хоча б раз на тиждень.
Засоби для чищення: Можна використовувати теплий мильний розчин, харчову соду, білий оцет або 3-відсотковий перекис водню як дезінфікуючі засоби для дерева.
Правила чищення: Почніть з видалення всіх часточок їжі, промивши дошку під струменем теплої води. Потім можна зчистити поверхню звичайним мильним розчином. Не використовуйте абразивні мочалки чи жорсткі щітки.
Дезінфекція: Для дезінфекції можна використовувати харчову соду, лимонний сік, білий оцет або 3-відсотковий перекис водню. Посипте вологу дошку рівномірно харчовою содою і протріть половинкою лимона, або протріть білим оцтом, залиште на кілька хвилин, а потім змийте.
Сушіння: Після миття обов'язково просушіть дошку. Протріть рушником або паперовою серветкою і залиште у вертикальному положенні на повітрі до повного висихання.
Зберігання: Зберігайте обробну дошку в прохолодному сухому місці, уникайте контакту з іншими предметами і краще підвішуйте на гачок.
Попередній захист: Раз на місяць наносіть на очищену дерев'яну дошку олію або віск для захисту і відновлення натурального блиску.
Дотримуючись цих порад, можна зберегти дерев'яну обробну дошку у відмінному стані протягом багатьох років.
Раніше "Стіна" писала, чи безпечно використовувати сухий шампунь для догляду за волоссям.
Також ми розповідали, які продукти здатні зміцнити волосяну цибулину і позбавити випадання волосся.
