Морква – один із найпопулярніших і корисних овочів. Вона багата вітамінами, мінералами та клітковиною. Але, як і всі свіжі продукти, морква має властивість псуватися.
Докладніше про те, як правильно зберігати моркву, щоб зберегти її якості та смак, інформує Daily Express.
Ключ до тривалого зберігання моркви – це вологість. У звичайному ящику для овочів або пакеті вона швидко сохне, стає в'ялою і втрачає смак. Щоб цього не сталося, потрібно зберігати моркву у воді.
Як зберігати:
- Виберіть контейнер, який можна закрити герметично.
- Налийте у контейнер воду.
- Покладіть моркву у воду.
- Закрийте контейнер і помістіть у холодильник.
- Змінюйте воду кожні 3-4 дні.
Таким чином, морква може зберігатись до 4 тижнів.
Додаткові поради:
- Не мийте моркву перед зберіганням.
- Вибирайте цілі, міцні коренеплоди без ушкоджень.
- Обрізайте бадилля перед зберіганням.
- Зберігайте моркву далеко від джерел тепла та світла.
- Використовуйте різні контейнери для різних сортів моркви.
Зберігання нарізаної моркви:
- Нарізану моркву можна зберігати у воді.
- Помістіть її у контейнер, банку чи пакет із водою.
- Закрийте ємність і помістіть у холодильник.
- Нарізана морква може зберігатися у холодильнику 2-3 тижні.
Пам'ятайте:
- Свіжа морква – це джерело вітамінів та корисних речовин.
- Правильне зберігання допоможе зберегти її смак, хрумку текстуру та поживну цінність.
- Використовуйте простий лайфхак із водою, щоб ваша морква залишалася свіжою до 4 тижнів.
Раніше "Стіна" поінформувала, що незвичайного можна приготувати з буряка.
Нагадуємо, що можна приготувати незвичайного з пекінської капусти.
