Полуниця – смачна та корисна ягода, яка не завжди доступна у свіжому вигляді. Але це не привід відмовляти собі у задоволенні! Заморожена полуниця – чудова альтернатива свіжим ягодам, що дозволяє насолоджуватися їх смаком та ароматом у будь-яку пору року.
Докладніше про те, як правильно використовувати заморожену полуницю в десертах, читайте у нашому матеріалі.
Переваги замороженої полуниці:
- Доступність: доступна цілий рік.
- Економічність: дешевше за свіжу полуницю.
- Практичність: не псується, легко зберігати.
- Збереження вітамінів: заморозка зберігає більшість вітамінів і мікроелементів.
Десерти із замороженої полуниці:
- Джеми та варення: ароматне доповнення до тостів, млинців, морозива.
- Полуничний соус: ідеальний топінг для десертів, морозива, йогурту.
- Смузі: смачний та поживний напій.
- Десертні пироги: з хрусткою скоринкою, ароматною начинкою.
- Морозиво: освіжаючий десерт із полуничним смаком.
- Йогурти: зі шматочками полуниці та мюслі.
- Кекси, мафіни: з полуничною начинкою або посипанням.
- Торти, тістечка: полуничні муси, креми, начинки.
Рецепти:
1. Полуничний джем:
- Розморозити полуницю, додати цукор, варити на повільному вогні до бажаної консистенції.
2. Полуничний соус:
- Розморозити полуницю, пюрувати, додати цукор/мед, варити до загусання.
3. Смузі з полуницею:
- Змішати у блендері заморожену полуницю, йогурт, банан, сік/мед.
4. Полуничний пиріг:
- Розморозити полуницю, викласти на дно тіста, посипати цукром, випікати до готовності.
Пам'ятайте:
- Заморожену полуницю не потрібно розморожувати остаточно для приготування деяких десертів.
- Експериментуйте зі смаками, додаючи інші ягоди, фрукти, спеції.
- Прикрашайте десерти свіжою м'ятою, горіхами, шоколадною крихтою.
Використовуйте заморожену полуницю, щоб створювати солодкі шедеври та радувати себе та близьких смачними десертами!
Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати найнижчий калорійний десерт.
