Їжа грає величезну роль у нашому житті. Вона є джерелом енергії, будівельним матеріалом для нашого організму та основою нашого здоров'я. Проте чи всі продукти рівнозначно корисні нам. Деякі поєднання можуть завдати шкоди, особливо якщо вживати їх разом.
Докладніше про те, які продукти не можна поєднувати між собою, інформує РБК-Україна, посилаючись на лікаря-дієтолога Ольгу Малліані.
Важливо враховувати індивідуальні особливості організму людини, такі як непереносимість лактози або глютену, а також можлива імунна відповідь на певні продукти. Це допоможе уникнути проблем зі здоров'ям, пов'язаних із вживанням невідповідних продуктів.
Біологічний ритм травної системи також має значення. Наприклад, увечері перетравлення тварин білків ефективніше, тоді як крохмалисті продукти, і навіть продукти з високим вмістом цукру та фруктози, слід включати у раціон першу половину дня.
Продукти, що містять волокна та клітковину, доречні в будь-який час і в будь-яких поєднаннях, оскільки вони корисні для травлення. Однак, деякі продукти краще використовувати окремо – наприклад, молоко, цукор, кондитерські вироби, бобові та м'ясо, щоб уникнути шкідливої взаємодії у шлунку.
Крім того, важливо пам'ятати про вплив їжі, що вживається, на імунну систему. Все, що ми їмо, впливає на стан нашого імунітету, тому важливо бути пильними.
Для того, щоб грамотно скласти раціон, слід вивчити інформацію про поєднання продуктів, прислухатися до свого організму, вести харчовий щоденник і звернутися до дієтолога за індивідуальною консультацією. Грамотне поєднання продуктів - запорука здорового травлення, міцного імунітету та гарного самопочуття.
Раніше "Стіна" інформує, які продукти мають омолоджуючі властивості.
