Майстерні кухарі завжди мають безліч секретів, які роблять приготування їжі більш легким, приємним і забезпечують бездоганний результат. Один із цих лайфхаків - це додавання вершкового масла при варінні пельменів.
Докладніше про те, як зробити пельмені смачнішими ще на етапі варіння, читайте в нашому матеріалі.
Цей лайфхак робить страву ніжнішою та ароматнішою. Навіть якщо ви готуєте магазинні пельмені, використання вершкового масла може значно покращити їхній смак.
Як вершкове масло може допомогти при варінні пельменів?
1. Зменшує піноутворення: додавання вершкового масла у воду дозволяє уникнути утворення піни, і вам не доведеться постійно знімати її шумівкою, що економить ваш час та нерви.
2. Запобігає злипанню: вершкове масло допомагає пельменям зваритися рівномірніше, не перетворюючись на непривабливу кашу.
3. Надає вершковий аромат: використання вершкового масла не лише покращує смак страви, а й надає йому приємного аромату.
Як використати цей лайфхак?
Застосування цього лайфхака дуже просто:
• Додайте в киплячу воду в каструлі 1-2 столові ложки масла.
• Після цього опустіть пельмені в киплячу воду і варіть їх, дотримуючись інструкцій на упаковці.
Декілька порад:
• Не варто переборщити з кількістю олії: одна-дві ложки будуть достатні для досягнення бажаного ефекту.
• В якості альтернативи можна використовувати олію, але слід мати на увазі, що вона не додасть такого ж виразного вершкового аромату.
Спробуйте використати цей простий лайфхак і результат вас приємно здивує. Ваші пельмені будуть варитися ідеально, з ніжнішим смаком і приємним ароматом.
Раніше "Стіна" інформувала, чим можна замінити фарш у пельменях.
Нагадуємо, як правильно посмажити сирі пельмені, щоб вийшла унікальна страва.
