Група вчених з Університету Західної Нової Англії провела дослідження звичайного винограду, і їх результати викликали інтерес у медичному товаристві. Про це пише Knowridge.
Дослідження, опубліковане в кількох наукових журналах, показало, що виноград може бути не тільки смачним частуванням, але й мати значну користь для здоров'я, впливаючи на різні аспекти, починаючи від роботи печінки та здоров'ям мозку, а також впливаючи на роботу генів.
Під керівництвом доктора Джона Пеццуто у дослідженні наголошується на ролі винограду у боротьбі з жировою хворобою печінки, частою проблемою, пов'язаною з високожировим раціоном у західній культурі.
Дослідники стверджують, що вживання майже двох чашок винограду на день не тільки може зупинити розвиток жирової хвороби печінки, але й продовжити життя на 4–5 років завдяки антиоксидантам, які містяться в ньому, які допомагають боротися з окислювальним стресом. Передбачається, що вживання винограду може змінити експресію генів, покращуючи захисні функції організму.
Крім впливу на здоров'я печінки, вчені виявили, що виноград може сприяти збереженню гостроти розуму, покращуючи когнітивні функції та захищаючи від погіршення при дієті з високим вмістом жирів та старіння. Дослідження також показало, що виноград може змінити метаболізм, покращуючи процеси перероблювання поживних речовин та виробництва енергії.
Це дослідження підкреслює важливість включення винограду до нашого щоденного раціону, не тільки у зв'язку з потенційними вигодами для здоров'я, такими як збільшення тривалості життя та покращення роботи мозку, але й з тим, що вибір їжі може вплинути на загальне самопочуття.
Попри це, вчені закликають до додаткових досліджень для більш повного розуміння механізмів, але ясно, що виноград може відіграти ключову роль у підтримці нашого здоров'я.
Раніше ми писали, як правильно поливати грошове дерево: корисні поради.
Нагадаємо, як правильно доглядати за орхідеями взимку.
