Крім білків та вуглеводів, жири є одним із трьох основних макронутрієнтів. Вони відіграють ключову роль в організмі, сприяючи виробленню гормонів, засвоєнню вітамінів та наданню енергії. Крім того, жири захищають органи та допомагають підтримувати тепло нашого тіла, пише "УНІАН".

За кількістю калорій усі жири однакові – 9 калорій на грам. Таким чином, грам жиру з морозива містить стільки ж калорій, скільки грам жиру з кеш'ю.

Які продукти з високим вмістом жирів є найкориснішими

Дикий лосось – чудове джерело корисних жирів. Морепродукти в цілому - це ідеальний варіант харчування, оскільки вони багаті на білок та інші важливі поживні речовини, такі як вітамін D, кальцій і цинк.

У списку продуктів із високим вмістом здорових жирів лідирує лосось. Наприклад, королівський лосось містить 1476 мг омега-3 та омега-6 на порцію, що робить його відмінним вибором для серця та мозку.

Інші корисні продукти з високим вмістом жирів

Оливкова олія Extra Virgin

Оливкова олія першого віджиму, характерна для середземноморської дієти - це смачне джерело корисних жирів. Extra Virgin – це найменш оброблений вид оливкової олії. Воно багате на мононенасичені жири, які сприятливо впливають на серце, і містить антиоксиданти у вигляді поліфенолів.

Грецькі горіхи

Це найкраще рослинне джерело омега-3 жирних кислот. Регулярне споживання волоських горіхів сприяє зниженню рівня холестерину та покращенню обміну речовин.

Арахісове масло

Одне із найпопулярніших серед джерел корисних жирів. Це доступне джерело рослинного білка, що містить багато ненасичених жирів, які знижують ризик серцево-судинних захворювань та покращують рівень холестерину.

Авокадо

Порція авокадо містить 6 г мононенасичених жирів, 3 г клітковини та 1 г білка. Вони також багаті на поживні речовини, такі як фолієва кислота і калій, і можуть допомогти контролювати рівень глюкози в крові у людей з діабетом 2 типу.

Насіння Чіа

Вони містять 60% калорій з жирів і мають високий вміст омега-3. Насіння чіа також багате клітковиною та мінералами, такими як кальцій.

Горіхи макадамії

Майже повністю складаються із жирів, у тому числі мононенасичених. Вони також багаті селеном, магнієм та іншими вітамінами та мінералами.

Раніше "Стіна" інформувала, які овочі потрібно обдавати окропом перед споживанням.

Нагадуємо, що буде, якщо споживати відварені овочі.