Холодильник - це незамінний помічник на кухні, що дозволяє зберігати продукти свіжими протягом тривалого часу. Однак багато людей помилково вважають, що всі продукти можна зберігати у дверцятах холодильника. Ця помилка може призвести до того, що продукти швидше зіпсуються, втратять смак і навіть стануть небезпечними для здоров'я.
Докладніше про те, які продукти не можна зберігати у дверцятах холодильника, читайте в нашому матеріалі.
Які продукти не можна зберігати у дверцятах холодильника?
- М'ясні делікатеси:
Ковбаса, шинка, куряча нарізка та інші м'ясні продукти не повинні знаходитися у дверцятах через постійні коливання температури при відкриванні та закриванні холодильника. Це призводить до утворення конденсату, який сприяє розмноженню бактерій та псуванню продуктів.
Рекомендується: зберігати м'ясні делікатеси в глибокій частині холодильника, де більш стабільна температура.
- Сир:
Як і м'ясні делікатеси, сир краще зберігати не у дверцятах, а всередині холодильника. Для зберігання сиру багато сучасних моделей холодильників оснащені спеціальним ящиком, який допомагає зберегти його смак, аромат та свіжість.
- Фрукти та овочі:
Дверцята холодильника не підходить для зберігання фруктів та овочів через невідповідну температуру.
Рекомендується: розкласти їх за спеціальними ящиками, розташованими в нижній частині холодильника. Важливо також дотримуватися правильного товарного сусідства: не зберігати разом яблука та банани, оскільки вони прискорюють дозрівання один одного.
- Яйця:
Зберігання яєць у дверцятах холодильника не рекомендується. Через коливання температури шкаралупа може мікротріскатися, що збільшує ризик проникнення бактерій усередину.
Рекомендується: зберігати яйця на стійці всередині холодильника, подалі від джерел тепла та запахів.
- Молоко:
Молоко також не варто залишати у дверцятах холодильника через нестабільну температуру.
Рекомендується: помістити його в задню частину холодильника, де зазвичай найхолодніше.
- Сире м'ясо та птиця:
Соки, що виділяються з сирого м'яса та птиці, можуть забруднити інші продукти, якщо вони зберігаються у дверцятах.
Рекомендується прибрати ці продукти в морозильну камеру або ближче до задньої стінки холодильника.
Пам'ятайте, що правильне зберігання продуктів у холодильнику – це запорука їхньої свіжості, смаку та безпеки. Не лінуйтеся дотримуватися простих рекомендацій, і ваш холодильник прослужить вам довгі роки.
Раніше "Стіна" поінформувала, що станеться, якщо часто ставити теплу їжу в холодильник.
Нагадуємо, як швидко прибрати неприємний запах із холодильника.
