Печінка – це життєво важливий орган, який грає ключову роль в нашому здоров'ї. А тому важливо підтримувати її у нормальному стані, і не останню роль у цьому грає харчування.
Докладніше про те, які продукти можуть оздоровити печінку, повідомляє дієтолог Олег Швець у мережі Facebook.
Печінка виконує безліч функцій, включаючи:
- Детоксикація організму: печінка нейтралізує та виводить з організму шкідливі речовини, такі як алкоголь, ліки та токсини.
- Виробництво жовчі: жовч допомагає перетравлювати жири.
- Синтез білків: печінка виробляє білки, які необхідні для зсідання крові, транспортування гормонів та інших важливих функцій.
- Зберігання вітамінів та мінералів: печінка зберігає вітаміни A, D, E та K, а також залізо та мідь.
Для підтримки здоров'я печінки важливо правильно харчуватися. Існують продукти, які можуть допомогти покращити роботу печінки, а також ті, що їй шкодять.
Продукти корисні для печінки
Включивши у свій раціон такі продукти, ви зможете покращити здоров'я печінки:
1. Кава: дослідження показали, що вживання кави може знизити ризик розвитку цирозу та раку печінки.
2. Чай: зелений чай, зокрема, має антиоксидантні властивості, які можуть захистити печінку від пошкоджень.
3. Грейпфрут: грейпфрут містить антиоксиданти, які можуть допомогти зменшити запалення та захистити клітини печінки.
4. Чорниця і журавлина: ці ягоди багаті антоціанами, які мають антиоксидантні та протизапальні властивості.
5. Виноград: виноград, особливо червоний і фіолетовий, містить ресвератрол, який має захисну дію для печінки.
6. Буряковий сік: буряковий сік багатий на беталаїни, які можуть допомогти зменшити окисне ушкодження печінки.
7. Хрестоцвіті овочі: броколі, брюссельська капуста, капуста, листова капуста та цвітна капуста містять сполуки, які можуть допомогти захистити печінку від пошкоджень.
8. Горіхи: горіхи багаті на клітковину, вітаміни, мінерали й здорові жири, які можуть бути корисні для здоров'я печінки.
9. Жирна риба: лосось, скумбрія, оселедець та інші види жирної риби багаті на омега-3 жирні кислоти, які можуть допомогти зменшити запалення та захистити печінку.
10. Оливкова олія: оливкова олія багата на мононенасичені жири, які можуть допомогти поліпшити функцію печінки.
Крім вживання цих продуктів, важливо також:
- Підтримувати здорову вагу: ожиріння є фактором ризику розвитку захворювань печінки.
- Регулярно займатися спортом: фізична активність допоможе поліпшити функцію печінки.
- Обмежити вживання алкоголю: надмірне вживання алкоголю може призвести до пошкодження печінки.
- Уникати вживання наркотиків: наркотики можуть бути токсичними для печінки.
Раніше "Стіна" інформувала, які п'ять секретів допоможуть виростити моркву краще, ніж у сусіда.
Нагадуємо, які овочі не можна смажити на багатті.
