Світ піци неймовірно багатогранний. Крім класичних варіантів з томатним соусом, моцарелою та пепероні, існує безліч інших, менш відомих, але не менш смачних рецептів. Одним із таких рецептів є піца з картоплі. Багато хто з недовірою ставляться до цієї варіації, вважаючи її простою та нехитрою.

Докладніше про те, як приготувати смачну піцу з картоплі, читайте у нашому матеріалі.

Ті, хто вже куштував картопляну піцу, знають, що ця страва має свій неповторний смак і аромат, а також неймовірну ситність.

Рецепт картопляної піци

Інгредієнти:

  • 5 картоплин
  • 2 яйця
  • Сіль за смаком
  • Рослинна олія для змащування сковороди
  • Начинка до смаку (кетчуп, ковбаса, помідори, тертий сир)

Приготування:

  1. Підготуйте картоплю. Очистіть його від шкірки та натріть на великій тертці.
  2. Змішайте терту картоплю з яйцями та сіллю. Ретельно перемішайте, щоб вийшла однорідна маса.
  3. Розігрійте сковороду на середньому вогні та змастіть її олією.
  4. Викладіть картопляну масу на сковороду та рівномірно розподіліть її по всій поверхні.
  5. Накрийте кришкою сковороду і залиште піцу на 10 хвилин.
  6. Переверніть піцу за допомогою лопатки.
  7. Змастіть піцу кетчупом.
  8. Викладіть на піцу начинку на свій смак. Варіантів може бути безліч:
    • ковбаса,
    • шинка,
    • гриби,
    • оливки,
    • болгарський перець,
    • часник,
    • помідори.
  9. Посипте піцу тертим сиром.
  10. Накрийте кришкою сковороду і залиште піцу на 15-20 хвилин на повільному вогні.
  11. Готова піца має стати золотистого кольору.

Подавайте гарячу піцу, поки сир не застиг. Додатково можна прикрасити зеленню або свіжими овочами.

Раніше "Стіна" інформувала, як приготувати смачну піцу у мікрохвильовій печі.

Нагадуємо, як у домашніх умовах приготувати справжню піцу пепероні.