Кава — один із найпопулярніших напоїв у світі, і мільйони людей починають ранок саме з нього. Зазвичай його цінують за здатність підвищувати концентрацію, дарувати заряд енергії та покращувати настрій. Проте вчені попереджають, що улюблений напій має і менш очевидні ефекти, які можуть вплинути на здоров'я.
Докладніше про те, коли кава може бути неймовірно небезпечною для здоров'я, повідомляє "Стіна", посилаючись на Earth.
Як кава взаємодіє з організмом
Ана Ріта Брочадо з університету Вюрцбурга провела дослідження, яке показало, що кофеїн може знижувати ефективність деяких антибіотиків. При цьому сама дія препаратів або їх засвоєння в організмі не порушується.
Проблема полягає в тому, що кофеїн допомагає певним бактеріям адаптуватися і стає для них своєрідним щитом, що підвищує стійкість до лікування.
Механізм полягає у зміні роботи транспортних білків бактерій, що перешкоджає проникненню ліків у їхні клітини. Таким чином, бактерії можуть вижити навіть при прийомі антибіотиків, хоча ефект препарату повністю не зникає. Це робить боротьбу з інфекцією більш складною та тривалою.
Чому стандартні тести не виявляють проблему
Дослідники зазначають, що класичні тести на бактеріальну резистентність не завжди здатні виявити такий ефект.
У лабораторних умовах антибіотик може демонструвати активність, але в реальному організмі на тлі регулярного споживання кави результат може відрізнятися.
Президент Тюбінгенського університету Карла Полльманн підкреслила, що подібні відкриття наголошують на важливості фундаментальної науки в розумінні того, як звичні продукти здатні впливати на лікування. На її думку, лікареві варто уточнювати у пацієнта, чи вживає він каву, перед призначенням курсу антибіотиків.
Чи варто відмовлятися від кави
Повна відмова від кави не є обов'язковою, проте в період лікування антибіотиками може бути корисно знизити її споживання або узгодити це питання з лікарем. Особливо це актуально для тих, хто вживає напій у великих кількостях.
Цікаво, що кава без кофеїну містить ті самі основні хімічні сполуки, що й звичайна, але проходить спеціальну обробку для зниження вмісту кофеїну приблизно до 2%. Він також може надавати схоже, хоч і менш виражене, вплив, тому поміркованість залишається ключовим чинником.
Раніше "Стіна" інформувала, який напій потрібно обов'язково випити перед філіжанкою кави.
Нагадуємо, що "Стіна" повідомляла, як не можна пити каву, якщо у вас проблеми із цукром.
