Недавня робота датських вчених проливає світло на раніше маловідомий компонент кави, який здатний надавати відчутний вплив на масу тіла та рівень внутрішнього жиру. Йдеться про кафестол - природне поєднання, що міститься в нефільтрованих сортах напою, таких як турецький, еспресо або приготовлений у френч-пресі.
Докладніше про те, як кава допомагає зменшити жир на животі, повідомляє "Стіна", посилаючись на телевізійну службу новин.
Дослідження, проведене в Steno Diabetes Center Aarhus, показало: вживання кафестолу в капсулах протягом 12 тижнів призвело до помітного зниження маси тіла та зменшення вісцерального жиру у піддослідних із надмірною вагою.
При цьому раціон учасників не змінювався, а споживання кави обмежувалося однією чашкою на день — щоб виключити вплив додаткових джерел речовини.
У дослідженні брали участь 40 осіб, яких розділили на дві групи: одній давали плацебо, іншій – по 6 мг кафестолу двічі на добу. Після завершення експерименту у другої групи було зафіксовано середній ваговий спад на 0,88 кг, а обсяг жиру в черевній порожнині знизився на 5%.
Також відмічено покращення функції печінки – фермент ГГТ впав на 15%, що може бути позитивним індикатором у профілактиці метаболічних захворювань.
Хоча рівень цукру, артеріальний тиск і підшкірний жир залишилися незмінними, результати все одно виявилися значними. Вчені припускають, що кафестол впливає на мітохондрії жирових клітин, посилюючи їхню активність і провокуючи організм не накопичувати, а спалювати енергетичні запаси.
Цей компонент кави вже демонстрував потенціал у дослідженнях на тваринах, особливо у контексті інсулінової чутливості. Однак у даному клінічному експерименті таких ефектів зафіксовано не було, що наголошує на необхідності додаткових, більш масштабних тестів.
Важливо відзначити, що в минулому високі дози кафестолу – понад 10 мг на день – викликали зростання рівня "поганого" холестерину. Але в рамках поточного дослідження при добовій дозі 12 мг подібних побічних ефектів не спостерігалося.
Проте, людям із серцево-судинними захворюваннями слід обережно ставитися до експериментів з БАДами, що містять кафестол. Попри обнадійливі висновки, добавки поки що не отримали офіційного визнання як засіб для схуднення або лікування ожиріння.
Кава знову опинилася у центрі наукової уваги — тепер уже як потенційний союзник у боротьбі з абдомінальним жиром. Звичайно, помірність, фізична активність та збалансоване харчування, як і раніше, залишаються основою здорового способу життя.
Але той факт, що улюблений багатьма напій може надавати додаткову підтримку у зниженні ваги, відкриває нові перспективи його функціонального застосування.
Раніше "Стіна" інформувала, який напій потрібно обов'язково випити перед філіжанкою кави.
Нагадуємо, що "Стіна" повідомляла, як не можна пити каву, якщо у вас проблеми із цукром.
