Щоранку мільйони людей починають із чашки кави, але мало хто замислюється, що напій можна не лише покращити до смаку, а й збагатити корисними речовинами. Гастроентеролог Вілл Булсевич розповів, які спеції варто додавати до кави, щоб поєднувати задоволення та користь для організму.
Докладніше про те, які корисні спеції можна і потрібно додати до кави, повідомляє "Стіна", посилаючись на ДС.
На першому місці по універсальності та ефективності стоїть кориця. Вона надає напою солодкуватий аромат, легко комбінується з іншими прянощами та підходить як для заварювання, так і для готової кави.
Крім смаку, кориця допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові та має антиоксидантні властивості.
Особливу увагу приділяє Булсевич «гарбузовим спеціям» — суміші кориці, імбиру, мускатного горіха і гвоздики. Ці прянощі особливо популярні восени, коли хочеться зігрівальних та ароматних напоїв.
Така кава не лише бадьорить, а й підтримує імунітет завдяки своїм протизапальним властивостям.
Особисто лікар віддає перевагу поєднанню кориці, куркуми та імбиру. Куркума відома своїми потужними антиоксидантними властивостями та здатністю покращувати роботу серця, а імбир допомагає травленню та надає зігріваючий ефект.
Додавання соєвого молока робить каву особливо ніжною, пом'якшуючи смак прянощів та надаючи напою кремову текстуру.
Експерт зазначає, що правильний підбір спецій здатний підвищити енергетичну цінність кави без додавання цукру чи штучних ароматизаторів.
Напій, приготований з корицею, імбиром та куркумою, не тільки бадьорить, а й сприяє зменшенню запальних процесів в організмі, підтримує роботу серцево-судинної системи та покращує травлення.
Щоб максимально використовувати корисні властивості кави зі спеціями, важливо дотримуватися балансу: не переборщувати з кількістю прянощів та враховувати сумісність смаків. Наприклад, невелика дрібка кориці або імбиру здатна значно покращити аромат, а надмірне додавання може зробити гірким напій.
Булсевич також наголошує, що кава зі спеціями особливо ефективна, якщо використовувати свіжі прянощі. Молота кориця або свіжий імбир зберігають максимум корисних речовин, а поєднання різних спецій дозволяє збагатити напій комплексом антиоксидантів.
Регулярне вживання кави з правильними спеціями може стати частиною здорового ранкового ритуалу, підтримувати бадьорість і при цьому користуватися організмом.
Такий напій не тільки радує смаком, але й має м'яку профілактичну дію, зміцнюючи імунну систему та покращуючи травлення.
Раніше "Стіна" інформувала, який напій потрібно обов'язково випити перед філіжанкою кави.
Нагадуємо, що "Стіна" повідомляла, як не можна пити каву, якщо у вас проблеми із цукром.
