Луковые кольца - это отличная закуска или даже полноценный гарнир, которую можно приготовить дома как для перекуса, так и для пикника.
Подробнее о том, как приготовить луковые кольца в кляре дома, читайте в нашем материале.
Ингредиенты для луковых колец:
- 2 больших лука
- 1 чашка муки
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1 чайная ложка паприки
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки лука в порошке
- 1/2 чайной ложки сахара
- 1 яйцо
- 1/2 чашки молока
- Растительное масло для жарки
Инструкции для приготовления луковых колец:
1. Нарежьте лук на кольца толщиной примерно 1 сантиметр. Разделяйте кольца друг от друга и удалите внутренние кольца, чтобы получились кольца одинакового размера.
2. В отдельной миске смешайте муку, соль, черный перец, паприку, чесночный порошок, лук в порошке и сахар.
3. В другой миске взбейте яйцо и добавьте молоко. Постепенно добавляйте сухую смесь из муки в жидкую, тщательно перемешивая, чтобы получилось гладкое тесто.
4. Погрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
5. Когда масло достаточно горячее, обмакните каждое кольцо лука в тесто, чтобы оно было полностью покрыто, и аккуратно поместите его в масло. Повторите с остальными кольцами, не перегружая сковороду.
6. Жарьте луковые кольца по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими. Удалите их из масла и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
7. Повторяйте процесс с оставшимися кольцами лука, пока все не будут приготовлены.
8. Подавайте луковые кольца горячими с соусом на ваш вкус, например кетчупом, чесночным или сырным соусом.
Приятного аппетита!
Ранее "Стена" информировала, что съесть на завтрак, чтобы взбодриться.
Напоминаем, как правильно выбрать качественное мороженое по ДСТУ.
