Домашний творог - это максимально полезный и натуральный продукт, который широко используется в кулинарии.
Подробнее о том, как приготовить творог из магазинного молока читайте в нашем материале.
Ингредиенты для приготовления творога из магазинного молока:
- 1 литр магазинного молока (желательно использовать необезжиренное молоко)
- 2 столовых ложки йогурта или сока лимона
Инструкции по приготовлению творога из магазинного молока:
1. В большой кастрюле нагрейте молоко на среднем огне до тех пор, пока оно не начнет пузыриться по краям. Постоянно помешивайте, чтобы избежать сгорания молока.
2. Когда молоко начнет кипеть, добавьте йогурт или сок лимона, тщательно перемешайте. Это поможет молоку свернуться и превратиться в творожную массу.
3. Уберите кастрюлю с огня и дайте молоку настояться при комнатной температуре в течение 10-15 минут. За это время молоко должно свернуться и образовать сгусток.
4. Положите марлю или чистую газу на дуршлаг или сито, а затем поместите его над чашкой или большой миской.
5. Накройте марлю или газу густой сгусток молока и оставьте на сито, чтобы сыворотка могла вытечь в чашку или миску внизу.
6. Поставьте сито с марлей и творожной массой в холодильник на 2-3 часа или даже на ночь. Это поможет творогу полностью сформироваться и обрести более плотную консистенцию.
7. Когда творог обретет нужную консистенцию, снимите его с сита и марли. Выложите его в контейнер и храните в холодильнике до использования.
Теперь у вас есть свежий и вкусный домашний творог, приготовленный из магазинного молока. Вы можете использовать его в различных рецептах или просто наслаждаться им в качестве полезной закуски. Приятного аппетита!
Ранее "Стена" информировала, как в домашних условиях приготовить комбучу.
Напоминаем, как самостоятельно приготовить настоящее пиво.
