Макароны с сыром - это популярное блюдо, которое любят во всем мире. Оно простое в приготовлении и всегда получается вкусным.

Подробнее о том, как правильно приготовить макароны с сыром, читайте в нашем материале.

Вот рецепт классических макарон с сыром, которые можно приготовить всего за несколько минут.

Ингредиенты:

  • 250 г макарон
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 столовые ложки муки
  • 400 мл молока
  • 200 г тертого сыра (например, чеддер или гауда)
  • Соль и перец по вкусу
  • Панировочные сухари для посыпки (по желанию)

Инструкции:

  1. В кастрюле с кипящей соленой водой отварите макароны до готовности. Затем откиньте их на дуршлаг, чтобы стек лишняя вода.

  2. В глубокой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте муку и перемешивайте, чтобы образовалась рыхлая масса (это называется ру).

  3. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Продолжайте готовить, пока соус не загустеет.

  4. Добавьте тертый сыр в соус и перемешивайте, пока он не растает и соус не станет гладким и кремообразным. При желании, добавьте соль и перец по вкусу.

  5. Добавьте отварные макароны в сковороду с сырным соусом и тщательно перемешайте, чтобы макароны равномерно покрылись соусом.

  6. Подавайте макароны с сыром горячими, посыпанными сверху панировочными сухарями, если вы их используете.

Классические макароны с сыром - это простое и вкусное блюдо, которое всегда получается аппетитным. Приготовьте их по этому рецепту и порадуйте свою семью или друзей.

Ранее "Стена" информировала, как вкусно замариновать шампиньоны к новогодним праздникам.

Напоминаем, как приготовить настоящее зимнее какао с тертым шоколадом.