Яйца - это один из самых популярных продуктов питания в мире. Они богаты белком, витаминами и минералами, и их часто называют "суперпродуктом". В одном яйце содержится около 6 граммов белка, что составляет около 12% от суточной нормы. Кроме того, яйца являются хорошим источником витаминов группы B, железа, цинка, селена и других полезных веществ.
Подробнее о том, можно ли есть яйца на завтрак, информирует CNN.
Однако, несмотря на все свои полезные свойства, яйца также могут быть вредны для здоровья, если употреблять их в больших количествах. По данным исследования Гарвардской школы общественного здравоохранения, употребление двух яиц в день увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 18%. Это связано с тем, что желток яйца содержит большое количество холестерина, избыток которого в крови может привести к атеросклерозу.
Кроме того, слишком частое употребление яиц может негативно повлиять на работу почек, печени или поджелудочной железы. Поэтому людям с заболеваниями этих органов следует ограничить употребление яиц.
Пациентам с лишним весом и артериальной гипертензией также лучше не злоупотреблять яйцами. Если очень хочется, врачи советуют есть только белки.
Таким образом, яйца - это полезный продукт, но важно употреблять его в умеренных количествах. Взрослым людям рекомендуется съедать не более 4-5 яиц в неделю.
Ранее "Стена" информировала, как правильно варить куриные яйца.
Напоминаем, как и для чего замораживают яйца.
