Попробуйте приготовить вкуснейшие куриные рулеты в панировке, если у вас есть куриное филе и сыр. Это блюдо поражает своей нежностью и сочностью мяса, приятной тягучестью сыра и хрустящей панировкой, идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Рецептом поделился портал Newsyou .

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 3 шт.;
  • Твердый сыр – 200 г;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Соль, перец, специи по собственному вкусу;
  • Панировочные сухари.

Приготовление:

Каждое куриное филе разрежьте вдоль на три пласта, получите 9 больших кусков.

Нежно отбиваем мясо, раскладываем на рабочей поверхности, покрытой пищевой пленкой.

Выкладываем филе рядом, формируя единый пласт, и посыпаем его солью, перцем и любимыми специями.

Твердый творог нарезаем брусочками и раскладываем на мясо. С помощью пленки скручиваем в рулет, зажимаем его, закручиваем края пленки.

Отправляем рулет в морозилку на 2 часа для отверждения. Вытаскиваем рулет, освобождаем от пленки и нарезаем на шайбочки.

Подготовка панировки: взбиваем яичный белок и панировочные сухари. Обмакиваем рулеты сначала в яйце, затем в сухарях, выкладываем на пергамент.

Запекаем в разогретой духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут. Подавать на стол горячими.

Кстати говоря

Куриное мясо – это ценный продукт, имеющий множество полезных свойств для организма. Вот несколько аспектов, определяющих пользу куриного мяса:

  • Куриное мясо богато высококачественным белком, который необходим для строительства и ремонта тканей организма. Белок важен для поддержания мышечной массы, функционирования иммунной системы и других важных процессов.
  • Низкое содержание жира: Куриное мясо, особенно без кожи, является низкокалорийным и низкожирным источником белка. Отсутствие лишнего жира позволяет использовать его в рационах для следящих за весом или имеющих проблемы со здоровьем сердца.
  • Витамины и минералы: Куриное мясо богато витаминами группы B, такими как B3 (ниацин), B6 ​​(пиридоксин) и B12 (кобаламин). Эти витамины важны для нормального функционирования нервной системы, обмена веществ и выработки энергии.
  • Способствует здоровью сердца Низкое содержание насыщенных жиров в курином мясе способствует снижению риска болезней сердца. Особенно полезно использовать куриное мясо в качестве альтернативы высокожирным мясным продуктам.
  • Способствует здоровью костей: Куриное мясо содержит минералы, такие как фосфор и кальций, которые важны для укрепления костей и зубов.
  • Существенный для роста и развития Особенно важно включать куриное мясо в рацион детей и подростков, поскольку оно содержит аминокислоты и питательные вещества, необходимые для нормального роста и развития.
  • Сохранение мышечной массы: Высокое содержание лейцина, аминокислоты, способствующее синтезу белка в мышцах, делает куриное мясо ценным продуктом для сохранения и развития мышечной массы.

Ранее "Стена" писала, как приготовить тушеный картофель со свининой в горшках.

Также мы рассказывали, как приготовить вкусный салат из кукурузы и грибов.