Холодные зимние вечера – идеальное время для уютных посиделок с близкими. А что может быть лучше, чем согреться ароматным и вкусным напитком, приготовленным своими руками? Представляем вашему вниманию рецепт лимонного ликера – солнечного эликсира, который подарит вам тепло и наполнит ваш дом цитрусовым благоуханием.
Подробнее о приготовлении алкогольного лимонного ликера читайте в нашем материале.
Ингредиенты:
• 6 больших спелых лимонов
• 2 чашки сахара
• 2 чашки водки
• 1 чашка воды
1. Подготовка лимонов:
- Выберите 6 спелых, сочных лимонов – основа вашего ароматного шедевра.
- Тщательно вымойте их и просушите.
- С помощью терки снимите цедру, стараясь не задеть белую часть, которая может горчить.
2. Соединение ингредиентов:
- Поместите цедру в стеклянную емкость с крышкой.
- В кастрюле смешайте сахар и воду, доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится.
- Остудите сироп.
- Добавьте сироп к цедре, затем водку и хорошо перемешайте.
3. Настаивание:
- Перелейте смесь в бутылку, плотно закройте и оставьте в прохладном темном месте на 2-3 недели.
- Периодически встряхивайте бутылку, чтобы ингредиенты смешивались.
4. Фильтрация и дегустация:
- Процедите ликер через ситечко, чтобы удалить цедру.
- Наслаждайтесь вашим домашним лимонным ликером!
Советы:
- Экспериментируйте! Добавьте в ликер травы, специи или другие фрукты, чтобы создать свой уникальный вкус.
- Подавайте ликер охлажденным или используйте для приготовления коктейлей и десертов.
Приготовьте лимонный ликер своими руками – подарите себе и близким тепло, уют и незабываемые вкусовые впечатления!
Ранее "Стена" информировала, как сварить идеальное картофельное пюре.
Напоминаем, как приготовить аппетитные сырные палочки.
