Свежая зелень – это не только вкусный, но и полезный ингредиент многих блюд. Рукола, с ее пикантным орехово-горчичным вкусом, станет настоящим украшением вашего стола. А вырастить ее можно даже дома, на подоконнике!
Подробнее о том, как вырастить руколу дома на подоконнике, читайте в нашем материале.
Секреты выращивания:
Выбор "дома":
- Подойдет цветочный горшок или пластиковый лоток.
- Оптимальная высота: не менее 12-15 см. Рукола любит простор, так что не стоит скупиться на площадь.
- Материал:
- Керамические горшки хорошо пропускают воздух, но могут быть тяжелыми.
- Пластиковые горшки легкие и практичные, но хуже пропускают воздух.
- Деревянные ящики – стильный вариант, но требуют тщательного ухода.
"Земля":
- Рукола предпочитает нейтральную почву.
- Можно купить готовую почвосмесь для салатов или зелени.
- Самостоятельно смешать дерновую, листовую землю и песок в соотношении 2:1:1.
- Добавьте немного компоста или перегноя для повышения плодородности.
Дренаж:
- Обязательно на дно горшка положите керамзит, гальку или битый кирпич слоем 2-3 см.
- Это обеспечит отток лишней воды и предотвратит загнивание корней.
Посев:
- Заглубите семена в землю на 1-1,5 см.
- Расстояние между семенами – 3-5 см.
- Слегка присыпьте семена землей и хорошо полейте.
- Накройте горшок пленкой или стеклом до появления всходов.
Свет и вода:
- Как только появятся первые всходы, переместите горшок на светлый подоконник.
- Рукола любит солнце, поэтому ей подойдет южное или юго-восточное окно.
- В летнее время можно выносить горшок на балкон или террасу.
- Поливайте зелень раз в два дня, не допуская пересыхания почвы.
- Используйте отстоянную воду комнатной температуры.
Прореживание:
- Если всходы получились слишком густыми, проредите их, чтобы дать оставшимся растениям достаточно места для роста.
- Оставьте самые крепкие и здоровые ростки.
Сбор урожая:
- Руколу можно срезать уже через 30-40 дней после всходов.
- Срезайте листья по мере необходимости, не допуская цветения.
- Срезайте листья утром или вечером, когда солнце неактивно.
Советы:
- Для выращивания на подоконнике лучше всего подходят скороспелые сорта руколы, например, "Сицилия", "Оливетта", "Пасьянс".
- Можно выращивать руколу круглый год, но зимой ей потребуется дополнительное освещение.
- Если у вас нет возможности часто поливать зелень, используйте гидрогель.
- Для подкормки руколы можно использовать органические удобрения, например, настой компоста.
Выращивать руколу дома совсем не сложно. Приложив немного усилий, вы сможете круглый год наслаждаться вкусом и пользой этой ароматной зелени.
Ранее "Стена" информировала, как правильно сажать томаты на рассаду.
Напоминаем, какие сорта помидоров следует сеять на рассаду.
