Сырная запеканка без муки и сахара - это настоящее вкусное открытие для любителей домашних десертов. Ее нежная текстура напоминает суфле, а если приправить шоколадом, то получится настоящий гастрономический шедевр, словно изысканная конфета. Об этом пишет womanlife.

Давайте рассмотрим этот рецепт более подробно:

Ингредиенты:

  • 500 г мягкого сыра
  • 2 яйца
  • 3 ст. ложки манки
  • 4 ст. ложки сметаны
  • 100 г сахара
  • 15 г ванильного сахара
  • изюм по вкусу

Приготовление:

  1. Сначала соедините все ингредиенты, кроме изюма, и взбейте блендером до получения однородной, кремовой массы.

  2. Замочите изюм в теплой воде на 10-15 минут, а затем тщательно промойте и обсушите его. Добавьте изюм к сырной массе и перемешайте.

  3. Переложите полученную массу в форму для запекания.

  4. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут, ориентируясь на золотистую корочку.

  5. Когда верхушка запеканки приобретет золотистый оттенок, выключите духовку, слегка приоткройте дверцу и оставьте запеканку в духовке еще на 10 минут.

  6. Во время выпекания запеканка поднимется, а затем опустится. Это нормально.

  7. Можно подавать запеканку сразу после приготовления или дать ей полностью остыть.

Этот рецепт запеканки - прекрасная идея для домашнего угощения или в качестве десерта на праздничный стол. А использование сыра, яиц и сметаны вместо муки и сахара делает его более полезным и легким для желудка. Также эта запеканка содержит мягкий сыр, который богат белком и кальцием, необходимыми для здоровья костей и мышц. Вместе с тем изюм, содержащийся в рецепте, придает сладость и богат витаминами и антиоксидантами.

Такая запеканка обладает приятным вкусом и ароматом, что делает ее привлекательным выбором для домашнего угощения или десерта на праздничном столе. Она удовлетворяет как сладкое желание, так и предоставляет полезные питательные вещества, делая ее идеальным вариантом для десерта на вечеринках и праздниках.

Ранее "Стена" делился рецептом апельсинового манника для любителей натуральных ингредиентов.

Также мы сообщали, как приготовить вкусный домашний яблочный зефир.