Хозяйки придумывают разнообразные способы сократить время у плиты, но в то же время угостить своих близких вкусными и полезными десертами. Один из таких вариантов - ленивые сырники. Этот десерт можно приготовить несколькими способами: на сковороде, в духовке или даже без использования яиц. Об этом пишет "Униан".
Ленивые сырники на сковороде:
Ингредиенты:
- 400 г творога (9%)
- 3 яйца
- 3 ст. ложки муки
- 1 ст. ложка сахара
- Щепотка соли
- Растительное масло
Пошаговый процесс:
- Смешайте творог, яйца, муку, сахар и щепотку соли в миске. Если творог зернистый, его можно протереть через сито или взбить блендером, чтобы получить однородную массу.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Выложите порции теста на сковороду с помощью ложки, предварительно смазанной маслом.
- Обжаривайте сырники на среднем огне до получения золотистой корочки с обеих сторон.
- После готовности выньте сырники из сковороды и подавайте на стол.
Ленивые сырники без яиц:
Ингредиенты:
- 180 г творога
- 2 ст. ложки сахара
- Щепотка соли
- 1 ст. ложка пшеничной муки
- Растительное масло
Пошаговый процесс:
- В миске разотрите творог с сахаром до получения однородной массы.
- Добавьте щепотку соли, муку и замесите тесто.
- Сформируйте из теста "колбаску" и нарежьте ее на шайбы.
- Обваляйте шайбы в муке.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте сырники до румяной корочки с обеих сторон.
- Готовые сырники переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте на стол.
Ленивые сырники в духовке с яблоком и морковью:
Ингредиенты:
- 300 г творога
- 4,5 ст. ложки муки
- 1/2 ч. ложки ванильного сахара
- 4 ст. ложки сахара + 1 ст. ложка
- 2 яичных белка
- 1 яблоко
- 1 морковь
Пошаговый процесс:
- В миске смешайте творог, яичные белки, 4 ст. ложки сахара, ванильный сахар и муку до получения однородной массы.
- Натрите яблоко и морковь, добавьте 1 ст. ложку сахара и перемешайте.
- Выложите в порционные формочки творожное тесто на 2/3 высоты.
- В углубление каждой формочки положите по чайной ложке натертого яблочно-морковного микса.
- Закройте сверху творожным тестом.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 15 минут, пока сырники не станут золотистыми.
- Подавайте готовые сырники на стол и наслаждайтесь вкусом!
Ленивые сырники - это не только быстрый способ приготовить вкусный десерт, но и отличный вариант для тех, кто ценит простоту и полезность блюд. Благодаря разнообразию рецептов каждый может найти свой любимый вариант этого десерта и порадовать себя и близких в любое время дня.
Ранее мы писали о том, как приготовить вкусные банановые сырники на завтрак.
Также мы сообщали рецепт пышных домашних сырников родом из детства.
