Винегрет – это не просто салат, а настоящее произведение кулинарного искусства. Это блюдо знакомо каждому с детства, но оно никогда не приедается. Существует множество вариантов винегрета, но сегодня мы поделимся с вами рецептом, который сделает этот салат еще более вкусным и полезным. В него мы добавим яблоко и сельдерей – эти хрустящие и сочные ингредиенты добавят винегрету свежести и пикантности.

Подробнее о том, как приготовить вкусный винегрет с яблоком и сельдереем, читайте в нашем материале.

Итак, для приготовления винегрета с яблоком и сельдереем нам понадобится:

Ингредиенты:

  • 3 картофелины
  • 2 свеклы
  • 3 моркови
  • 1 средний лук
  • 1 яблоко
  • 2 стебля сельдерея
  • Соль
  • Растительное масло
  • Уксус

Инструкция:

1. Подготовка овощей:

  • Сварите картофель, свеклу и морковь в мундире.
  • Это позволит сохранить максимум витаминов и вкуса.
  • Дайте овощам остыть.
  • Очистите от кожуры картофель, свеклу и морковь.
  • Нарежьте их кубиками среднего размера.
  • Лук мелко нарежьте.
  • Яблоко очистите от кожуры и семян.
  • Натрите его на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками.
  • Сельдерей мелко нарежьте.

2. Приготовление винегрета:

  • Соедините в миске все нарезанные овощи и яблоко.
  • Посолите по вкусу.
  • Заправьте винегрет растительным маслом и уксусом.
  • Количество этих ингредиентов регулируйте в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
  • Тщательно перемешайте все ингредиенты.

3. Подача:

  • Дайте винегрету настояться в холодильнике 1-2 часа.
  • Это позволит овощам пропитаться заправкой и стать более сочными.
  • Подавайте винегрет охлажденным.
  • Можно украсить его зеленью петрушки или укропа.

Советы:

  • Для более сытного винегрета можно добавить в него вареную фасоль или зеленый горошек.
  • Винегрет можно заправить не только растительным маслом и уксусом, но и майонезом или сметаной.
  • Если вы хотите, чтобы винегрет был более острым, добавьте в него немного перца или горчицы.

Вкусный, полезный и простой в приготовлении винегрет с яблоком и сельдереем станет настоящим украшением вашего стола. Он отлично подойдет как для легкого ужина, так и для сытного обеда.

Приятного аппетита! И не забудьте поделиться этим рецептом со своими друзьями и близкими!

Ранее "Стена" информировала, как нужно правильно запекать картофель в духовке.

Напоминаем, рецепт яичницы с жаренными помидорами и сардельками.