Еда сопровождает человека всю жизнь, но далеко не всегда она безопасна. Специалисты в области питания предупреждают: некоторые продукты могут убить буквально за считанные минуты. Часть из них используется в национальных кухнях и считается деликатесом, однако для организма они представляют серьезную опасность.
Подробнее о том, какие продукты на вашей тарелке вполне способны убить, сообщает "Стена", ссылаясь на Телевизионную службу новостей.
Рыба фугу — деликатес, который может убить
Фугу — один из самых известных примеров того, как продукты могут убить человека. В теле этой рыбы содержится тетродотоксин — сильнейший яд, по токсичности превосходящий цианид в тысячу раз.
Он разрушает нервную систему, блокируя передачу сигналов между мозгом и телом. Последствием становится паралич, остановка дыхания и сердца.
Особенность этого яда заключается в том, что антидота против него не существует. Даже минимальное количество тетродотоксина может убить человека.
Несмотря на опасность, в Японии и ряде других стран фугу продолжают подавать как изысканное блюдо, хотя готовить его имеют право только повара с лицензией.
Сыр кассу марцу — продукт с живыми личинками
Еще один продукт, который может убить или серьезно навредить организму, — это кассу марцу. Его родина — Сардиния. Сыр известен тем, что в нем содержатся личинки сырной мухи.
Они ускоряют процесс ферментации и разложения, благодаря чему продукт приобретает необычную мягкость и почти жидкую текстуру.
Однако опасность заключается в том, что личинки способны выживать в кишечнике человека. В некоторых случаях это приводит к поражению слизистой и тяжелым последствиям для здоровья. Поэтому кассу марцу входит в список самых спорных и опасных продуктов, которые могут убить.
Ревень — растение с двойной природой
Ревень часто используется в кулинарии как полезный продукт, но его листья могут убить человека при неправильном употреблении. В них содержится щавелевая кислота, которая в больших дозах образует соли кальция — оксалаты.
Такие соединения наносят вред почкам, вызывают тошноту, боли в животе, диарею и даже повреждение внутренних органов. В истории медицины зафиксированы случаи, когда употребление большого количества листьев ревеня приводило к смертельным отравлениям.
Опасные продукты встречаются не только среди экзотических деликатесов, но и в привычном рационе. Если не знать об их свойствах, они могут убить или нанести серьезный вред организму. Поэтому важно быть осторожными и помнить: здоровье напрямую зависит от того, какие продукты попадают на наш стол.
Ранее "Стена" информировала, что в каких дешевых продуктах содержится суточная доза витамина D.
Напоминаем, что "Стена" сообщала, какие продукты нельзя есть женщинам в период менструации.
