Журналистка ТСН поделилась с поклонниками вкусным рецептом
Известная журналистка Маричка Падалко регулярно делится с поклонниками новыми кадрами в социальной сети. Зачастую это яркие фото или видео со съемочной площадки. В этот раз телеведущая показала, как приготовить вкусное блюдо для всей семьи. Такое видео появилось на ее странице в микроблоге.
Так, журналистка рассказала, что обычно она готовит простые вещи. Однако в ее арсенале есть и "Львовские сырники", которые она считает ресторанным блюдом, так как к их приготовлению нужно подготовиться.
Для приготовления Львовского сырника по рецепту Марички Падалко понадобится:
- 750 граммов кисломолочного сыра (жирность минимум 5 процентов);
- 5 яиц;
- 150 граммов сахара;
- 150 граммов сливочного масла (предварительно его нужно растопить);
- Цедра 1 лимона;
- Сок половины лимона;
- Три пакета сгустителя (в каждом пакете примерно 12 граммов);
- Глазурь: 30 граммов сливочного масла, 2 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки какао (примерно 20-22 процента.
Как приготовить Львовские сырники по рецепту Марички Падалко
- Творог нужно перетереть при помощи блендера так, чтобы в конце получить массу, напоминающую густой крем;
- Желтки отделить от белков. В желток добавить сахар, хорошо взбить.
- Натереть цедру лимона, выжать сок половины лимона.
- Постепенно соединить творог, желток с сахаром, цедру лимона с соком.
- Тщательно взбить белки.
- В основную массу добавить сгуститель.
- Форму для запекания застелить специальным пергаментом, смазать его маслом.
- Духовку разогреть до 180 градусов.
- Запекать сырники примерно 40-50 минут до полной готовности.
Также Маричка Падалко отметила, что есть некоторые секретики, которые помогут приготовить лучшие сырники для всей семьи:
- Творог лучше выбирать не слишком влажный и не слишком сухой;
- Чем меньше форма по ширине и длине, чем больше нужно запекать сырники;
- Если форма для запекания слишком маленькая, то количество ингредиентов можно снизить на треть.
Напомним, ранее портал Стена писал о том, что известная певица Настя Каменских показала фигуру на новом горячем кадре, поклонники в полном восторге.
Также сообщалось, что бывшая холостячка и звезда сериала "Крепостная" Ксения Мишина восхитила фанатов соблазнительным образом, артистка позировала перед камерой в прозрачном наряде.
