Евгений Клопотенко поделился быстрым рецептом вкусного творожного печенья

Ресторатор Евгений Клопотенко обожает экспериментировать с различными рецептами. Он их совершенствует и делает простыми и доступными не только для начинающих кулинаров, но и для хозяюшек, у которых времени мало, а порадовать свою семью чем-то вкусненьким хочется. Например, можно приготовить творожное печенье, для которого потребуется всего три основных ингредиента, а время выпечки его – 15 минут. Этим рецептом вкусного печенья Евгений поделился на своем кулинарном сайте.

Творожное печенье. Фото: скриншот YouTube-видео
Творожное печенье. Фото: скриншот YouTube-видео

Изюминкой этого творожного печенья является то, что оно соленое, и придется по вкусу как детям, так и взрослым, особенно, если его совмещать со сладким чаем.

Итак, для приготовления печенья понадобятся следующие ингредиенты:

- 250 г творога

- 150 г муки

- 70 г сливочного масла

- ½ ч. л. соли

- ½ ч. л. разрыхлителя.

Способ приготовления творожного печенья

  1. Разогреваем духовой шкаф до температуры 180 градусов.
  2. Сливочное масло должно немного растаять при комнатной температуре.
  3. Для того, что тесто было пышное, муку следует просеять с помощью сита.
  4. Затем в небольшой мисочке смешивается сливочное масло, мука, соль и разрыхлитель, тщательно перемешиваем.
  5. В получившуюся массу добавляем творог и перемешиваем тесто, пока оно не станет однородной массой.
  6. Начинаем формировать печенье. Можно проявить фантазию и сделать разные формы, а можно – круглую. Главное, чтобы печенье не было слишком мелким, иначе оно будет пересохшим. Чтобы тесто не прилипало к рукам, можно смазать их растительным маслом.
  7. Затем выкладываем наш будущий десерт на противень, заранее застеленный листом пергамента.
  8. Отправляем его в духовку и выпекаем 15 минут, пока оно не станет румяным и золотистым. Если потребуется, время выпечки можно увеличить на 5 минут.
  9. Достаем противень, ждем, пока печенье остынет, и наслаждаемся превосходным вкусом.

Напомним, ранее портал Стена писал о том, какое бесподобное лакомство можно приготовить на новогодний стол — вкуснейший мясной рулет, который готовится быстро и просто — всего за 20 минут.

Также наш портал сообщал о том, как можно всего за 15 минут приготовить вкусный перекус — американский сэндвич, рецепт легкий и простой, с которым справится даже ребенок.

Кроме того, кулинар Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить утку по-пекински с хрустящей корочкой и необыкновенным вкусом, также он поделился самым секретом, который поможет сделать утку идеальной.

Популярные новости сейчас

Цифры упали, МОЗ показал статистику за сутки

Новый год начнется с тепла и дождей: синоптик Наталка Диденко рассказала украинцам, какой будет погода 1 января

Умопомрачительный рестайлинг "Запорожца": умелец сделал из старого ЗАЗ-965 настоящее произведение искусства

Показать еще