В сети показали рецепт шведских тефтелей

Нередко хочется порадовать всю семью чем-то необычным. Помогают в этом интересные рецепты, которые можно найти на просторах интернета. В этот раз в сети показали, как можно сделать вкусные тефтели по-шведски.

Тефтели. Фото: YouTube, скрин
Тефтели. Фото: YouTube, скрин

Для приготовления тефлетей по-шведски понадобится:

  • 500 граммов свиного или говяжьего фарша;
  • Соль, перец, мускатный орех;
  • Яйцо;
  • Хлеб (можно заметить панировочными сухарями);
  • 125 миллилитров молока;
  • Чеснок, луковица, зелень;
  • Растительное или подсолнечное масло;
  • Сливочное масло, соевый соус;
  • Горчица, соль и перец;
  • 30 граммов муки;
  • 30 граммов сливочного масла;
  • 500 миллилитров бульона;
  • 2-3 столовые ложки сметаны.

Как приготовить тефтели по-шведски

  1. Залить хлеб молоком. Оставить на некоторое время, чтобы хлеб пропитался.
  2. На сковороду вылить примерно столовую ложку подсолнечного масла. Добавить туда же сливочное масло (примерно чайную ложку). Высыпать на сковороду заранее измельченный лук. Жарить несколько минут, тщательно помешивая. Добавить чеснок и жарить еще минуту.
  3. В отдельной миске смешать фарш, соль, перец, мускатный орех, яйцо. Также можно добавить свежую зелень. Добавить лук, чеснок и хлеб. Перемешать. Накрыть полиэтиленовой пленкой и отправить в холодильник на полчаса.
  4. Из фарша формируем шарики. Можно это делать при помощи ложечки.
  5. На сковороду вылить столовую ложку подсолнечного масла и немного сливочного масла. Жарить тефтели три-четыре минуты, пока они не подрумянятся. Переложить их на тарелку.
  6. Для соуса на сковороду выкладываем сливочное масло, муку, подсолнечное масло. Взбивать примерно минуту. Влить бульон, добавить немного сметаны, соевого соуса, горчицы. Добавить специи на свой вкус.
  7. Довести соус до кипения. Вернуть в сковороду тефтели. Добавить свежей зелени. Тушить под крышкой примерно 10-15 минут.

Напомним, ранее портал Стена писал о том, что в сети показали легкий рецепт торта "Сникерс", оценит вся семья.

Также сообщалось, что эксперты назвали полезную кашу на завтрак, которая способна улучшить работу сердца.

Кроме того, многие украинцы стали критиковать обновленное школьное питание, повар Евгений Клопотенко прокомментировал ситуацию и дал свои рекомендации.