В сети показали рецепт шведских тефтелей
Нередко хочется порадовать всю семью чем-то необычным. Помогают в этом интересные рецепты, которые можно найти на просторах интернета. В этот раз в сети показали, как можно сделать вкусные тефтели по-шведски.
Для приготовления тефлетей по-шведски понадобится:
- 500 граммов свиного или говяжьего фарша;
- Соль, перец, мускатный орех;
- Яйцо;
- Хлеб (можно заметить панировочными сухарями);
- 125 миллилитров молока;
- Чеснок, луковица, зелень;
- Растительное или подсолнечное масло;
- Сливочное масло, соевый соус;
- Горчица, соль и перец;
- 30 граммов муки;
- 30 граммов сливочного масла;
- 500 миллилитров бульона;
- 2-3 столовые ложки сметаны.
Как приготовить тефтели по-шведски
- Залить хлеб молоком. Оставить на некоторое время, чтобы хлеб пропитался.
- На сковороду вылить примерно столовую ложку подсолнечного масла. Добавить туда же сливочное масло (примерно чайную ложку). Высыпать на сковороду заранее измельченный лук. Жарить несколько минут, тщательно помешивая. Добавить чеснок и жарить еще минуту.
- В отдельной миске смешать фарш, соль, перец, мускатный орех, яйцо. Также можно добавить свежую зелень. Добавить лук, чеснок и хлеб. Перемешать. Накрыть полиэтиленовой пленкой и отправить в холодильник на полчаса.
- Из фарша формируем шарики. Можно это делать при помощи ложечки.
- На сковороду вылить столовую ложку подсолнечного масла и немного сливочного масла. Жарить тефтели три-четыре минуты, пока они не подрумянятся. Переложить их на тарелку.
- Для соуса на сковороду выкладываем сливочное масло, муку, подсолнечное масло. Взбивать примерно минуту. Влить бульон, добавить немного сметаны, соевого соуса, горчицы. Добавить специи на свой вкус.
- Довести соус до кипения. Вернуть в сковороду тефтели. Добавить свежей зелени. Тушить под крышкой примерно 10-15 минут.
Напомним, ранее портал Стена писал о том, что в сети показали легкий рецепт торта "Сникерс", оценит вся семья.
Также сообщалось, что эксперты назвали полезную кашу на завтрак, которая способна улучшить работу сердца.
