Лосось традиционно занимает почётное место среди продуктов, богатых полезными жирами и белком. Эта красная рыба содержит незаменимые омега-3 жирные кислоты, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы, укрепляют нервную ткань и благоприятно влияют на общее самочувствие.
Однако высокая стоимость делает лосось недоступным для многих покупателей. При этом существует целый ряд альтернатив, способных предложить схожую или даже более высокую пищевую ценность.
Подробнее о том, какие доступные аналоги лосося может позволить себе каждый, сообщает "Стена", ссылаясь на Телевизионную службу новостей.
Одним из примеров являются анчоусы и сардины. Эти мелкие прибрежные виды рыбы по содержанию омега-3 иногда даже опережают лосось. Кроме того, они отличаются высокой усвояемостью и низким уровнем загрязнителей, что делает их подходящими для регулярного употребления.
Ставрида — ещё одна достойная альтернатива. Эта рыба содержит комплекс витаминов группы B, микроэлементов и полезных жиров, аналогичных тем, что есть в лососе. Стоимость при этом почти в два раза ниже, что объясняется особенностями промысла и регионом вылова.
Не стоит забывать и о сельди. По своим полезным свойствам она практически не уступает красной рыбе, а её регулярное употребление положительно сказывается на уровне холестерина в крови.
В составе сельди присутствует значительное количество рыбьего жира, богатого омега-3, которые, как и в лососе, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Особое внимание заслуживают полиненасыщенные жирные кислоты в сельди. Эти соединения, аналогичные тем, что содержатся в красной рыбе, помогают предотвратить развитие атеросклероза, способствуют эластичности кожи и волос, а также обладают выраженным противовоспалительным действием. Такой комплекс полезных свойств делает сельдь доступным и эффективным продуктом для поддержания здоровья.
Таким образом, хотя лосось и остаётся символом полезного питания, многие виды более доступной по цене рыбы способны стать полноценной заменой.
Анчоусы, сардины, ставрида и сельдь — это не только альтернатива, но и способ разнообразить рацион, сохранив баланс необходимых питательных веществ.
Для максимальной пользы специалисты рекомендуют включать в меню разные виды рыбы, а не ограничиваться только лососем. Это позволит получать широкий спектр витаминов, минералов и аминокислот, необходимых для организма.
Ранее "Стена" информировала, как правильно запечь целую курицу, чтобы она получилась хрустящей и сочной.
Напоминаем, что "Стена" сообщала, какая часть курицы самая вредная для потребления в пищу.
