Українцям розповіли, скільки коштуватиме їм зібрати великодній кошик
Цього року, щоби зібрати великодній кошик, доведеться викласти чималі гроші, оскільки продукти значно подорожчали. Про те, скільки українцям це обійдеться, стало відомо з матеріалу agrotimes.
Отже, купівельна спроможність середнього українця обмежена, особливо у постраждалих областях, де відбувалися бої з російськими окупантами, тож під час підготовки до Великодня українці змушені будуть економити. Для тих, хто матиме таку можливість, у тому числі й приготувати традиційні страви, ми порахували вартість великоднього кошика за середніми цінами супермаркетів України станом на кінець березня, поінформував директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко.
Так ось, за розрахунками вчених Інституту аграрної економіки, 2023 р. традиційні паски, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м'який і твердий сири, хрін і сіль обійдуться на сім'ю з 4-х осіб близько 1208,78 грн. е. 24,4% дорожче, ніж минулого, коли такий же набір продуктів коштував 972 грн.
Вартість основної складової великоднього кошика – паски домашньої випічки за традиційним рецептом (700 г борошна, 6 шт. яєць, 150 г вершкового масла, 300 г молока, 400 г цукру, 40 г дріжджів, 200 г родзинок) – становитиме 169,88 грн. 1 кг, що на 26,8% більше вартості паски 2022 року. Це зумовлено різким зростанням цін на основні складові: яйця (92%), цукор (20,5%), масло вершкове (21,9%) та родзинки (16,7%), пояснив учений. Ціни на борошно та дріжджі залишилися на рівні минулого року. У магазинах і супермаркетах готова паска обійдеться ще дорожче, адже його ціна залежить від складових та обробки випічки.
У 2023 році, на відміну від попередніх років, ціна на яйця зросла на рекордні 92% і склала в середньому 68,15 грн (65-75 грн за десяток), тоді як ціни на інші складові святкового кошика зросли на 9,4%. ,4% порівняно з рівнем цін на початку квітня минулого року, наголосив Юрій Лупенко.
Найдорожчими складовими великоднього кошика, зазначив він, традиційно залишаються м'ясні продукти: домашня ковбаса (0,5 кг) – 175 грн (340-400 грн за 1 кг), буженина (0,5 кг) – 219,50 грн (425 - 459 грн за 1 кг).Подорожчало та сало (0,5 кг) – до 110 грн. із розрахунку 210-300 грн. за 1 кг. Порівняно з 2022 роком вартість буженини збільшилася на 31%, домашньої ковбаси – на 9,4%, а сала – на 38,4%.
Серед молочних продуктів більше доведеться заплатити за твердий сир (0,5 кг) – 189,50 грн (375,00-457,50 грн за 1 кг), за вершкове масло (0,5 кг) – 171,25 грн (68) ,50-72,38 грн за пачку 200 г), за м'який сир (0,5 кг), який коштуватиме 87,50 грн. (30-38 грн. за пачку 200 г).
Ціна хрону (250 г) становитиме 16 грн (14–22 грн) і залежатиме від виробника та смакових складових, також символічна вартість солі (100-150 г) – 2 грн.
У разі доповнення великоднього кошика іншими неосновними складовими: помідори, огірки, яблука, червоне вино – його вартість зросте до 1463,28 грн. Це на 20,9% перевищує вартість торішнього кошика такого ж складу 1210 грн, зазначив Юрій Лупенко.
Таке зростання зумовлене ціновою ситуацією на ринках сезонних овочів, пояснив учений. Порівняно з 2022 роком ціна на овочі зросла на 1,1-25,0%: томати тепличні (0,5 кг) – до 48 грн (85-100 грн за 1 кг), огірки (0,5 кг) – до 75 грн. (140–165 грн. за 1 кг). Ціна на яблука залежить від сорту та зросла в середньому на 15% – 11,5 грн. за 0,5 кг (20-27 грн. за 1 кг).
За пляшку церковного вина Кагору доведеться заплатити в середньому 120 грн (80-135 грн за пляшку).
Зростання вартості великоднього кошика однозначно спричинене наслідком воєнних дій – суттєвими грошовими та матеріальними втратами вітчизняної економіки та українських сімей, скороченням виробництва, подорожчанням енергоносіїв, ускладненнями внутрішнього переміщення продукції, невизначеністю багатьох людей навіть у найближчих планах, пояснив Юрій Лупенко.
Особливо це відчутно у зонах бойових дій, тимчасової окупації, великому скупченні переселенців.
Відтак більшість українців змушені будуть економити на традиційному наборі продуктів – хтось на зменшенні кількості продукту в кошику, інші – за рахунок відмови від більш дорогої його частини (домашньої ковбаси, буженини, твердого сиру) або використання дешевшої продукції, а деякі – обмежаться традиційними. великодні яйця та паски, принаймні для освячення.
Тому великодній кошик у 2023 році коштуватиме українцям не менше, ніж 1 209 грн.
Раніше портал "Стіна" повідомляв, що на українців чекає подорожчання "комуналки" у квітні - один з тарифів додасть у ціні 12,3% .
Також ми писали, що в МОЗ розповіли українцям, як отримати електронний рецепт на купівлю ліків – інструкція .
Нагадуємо, що у Німеччині розповіли, скільки всього танків Leopard відправлять до України – набереться на шість танкових батальйонів .
